つけめん　まるかみのお店をそのまま引き継いでおり、券売機・カウンターなどすべてもとのままです。
とりあえず初めてのお店では基本ラーメンを食することに。
博多ラーメンと看板に出ていたので、白い豚骨スープを思い浮かべていましたが、出てきたラーメンは、茶褐色の豚骨スープです。
ラーメンどんぶりではなく、ちゃんぽんのどんぶりの様な器です。
麺は、博多を引き継ぎ細麺で腰があり歯ごたえ・喉越しも文句なく博多味です。
スープは博多ラーメンというよりは少し濃いめの味で、醤油が効いた豚骨醤油スープだと思います。
博多ラーメンらしく替え玉も用意されており、固めで注文
すぐさま替え玉が出されるところも博多です。
カウンターには、紅ショウガ・辛子高菜の看板があり、店の人に言えば出てくる様ですが、やはり定番トッピングはカウンターにあらかじめ出していてもらいたいですね。

出張の帰りに羽田空港第二ターミナル内にある東京天ラーメンによりました。
高菜ご飯付きの天ラーメンを注文

大ぶりのチャーシューがラーメンの真ん中にのせられています。
比較的細麺でスープとの絡みも良く、喉越し良く頂く事ができました。
スープは、さっぱり系しょうゆ味であり、東京ラーメンの流れを感じさせられます。

とにかく暑い！！
暑さが続いてバテバテです。
お昼ですがスタミナが効いたものが食べたくなり、せい家を訪問しました。
オーダーするラーメンは、いつものネギらーめん　油少なめ　麺固めです。
ラーメン登場とともに、辛み味噌と多量のニンニクを投入して特製スタミナネギらーめんを食しました。
せい家のラーメンは食べ慣れているのでいつも満足です。
歯切れのよい中太麺とネギの絡みもよく美味しくいただけました。
投入した多量のニンニクも残すことなくスープ全てを完食しました。
昼時はそれほど混んではいないため、時間的には狙い時だと思います。

出張の帰りに小腹がすいたので、まるかみを訪問しました。
本日は、出張で野菜不足のため野菜そばを食することにしました。
夜もだいぶ遅かったので、普通盛りでいただくことにしました。
まるかみ＝つけ麺という絶対的な信念を持っていますが、野菜そばに少し浮気心を出しています。
本日は、麺固めでお願いしており、待つこと8分程で野菜そばの登場です。
普通盛りのため、いささかドンブリが小ぶりに見えますが、そのためか野菜が大盛りに見えます。
固めの麺は歯切れもよく喉越しも最高にいい感じです。
スープは本日は少々薄目に感じましたが、夜も遅いのでちょうどいい感じとします。
油ニンニクを少々入れることでよりインパクトがある感じが出ます。

富良野に遊びに行ったときに食べました。
ご当地旭川ラーメンの看板を掲げていましたので、私としては初めての旭川ラーメンです。
行者ニンニクラーメンをオーダーしたところ、味を聞かれたのでお勧めを尋ねると味噌味とのことで味噌味をオーダーしました。
現れたラーメンは、行者ニンニクが小高く盛られており、香りも程よく感じました。
スープは味噌味のため少し甘く感じました。麺は比較的やわらかめではありますが、消して腰砕けというわけではありません。
行者ニンニクとトッピングの辛味味噌の組み合わせは本当においしくいただくことができました。
観光施設の中のラーメン店のため、それほど期待はしていませんでしたが、満足できる味でした。