トナリのダンギョウメニュー発祥の店ということと、朝の開店時刻が早いことで訪問。
勿論、タンギョウ。ラーメンはタンメンで一番好きな塩味系でサッパリ、麺は浅草開化楼のたまご麺と聞いていたが、太縮れ麺でスープがよく絡んでおいしい。餃子はベシャベシャ感なくカラッとしており、パンパンに具が入っている感じ。恵比寿大豊記の餃子に見た目酷似しているが、味ははっきりいってこっちの方がおいしい。餃子のラー油も自家製だそうで、これもおいしかった。カウンターに書いてるように、このラー油タンメンに入れてもおいしいと思ったが、折角感動タンメンおいしくいただいているので入れず。タンメン、餃子とも久しぶりに感激した一時でした。