日曜日の11:30初訪問
店内6人待ちに接続、
券売機にて左上段の和利道つけめん 1050円を購入
すぐに女性の店員さんに渡す、麺の量200gか300gを聞かれます
私は300gをチョイス　連れは200gです、
幾らも待たずに着席、
お水を飲んでみる　美味しい！
綺麗に洗われた水用二重ポットが眩しいです、
待つ事3分程なく着丼、とてもスムーズです、

麺、　　まず麺だけ一本食べて見る
　　　　太いけど気持ちのよい弾力が有り
　　　　エッジの効いた角が妙に気持ち良い
　　　　味は爽やかな甘みが小麦の味と合わさった
　　　　ひたすら優しい美味しさ、

スープ　豚骨・鶏・魚介の今時の味ですが、
　　　　そこらの物とは次元が違う味とバランス
　　　　かなり濃いのにそうと感じさせない
　　　　絶妙なバランスと粘度、

具、　　具はデフォのチャーシューとネギ以外別盛り
　　　　デフォチャーシューは二種類
　　　　巻バラとブロック一枚ずつ
　　　　肉質は厚みとボリュームがかなり有り
　　　　下手に油っぽくは無いがとても柔らかく
　　　　そして筋からホロホロと裂ける感じ、
　　　　どちらも味付けは私好みでとても美味しい、
　　　　
　　　　別盛は、
　　　　巻きバラチャーシュー、デフォト同じ
　　　　ネギ・メンマ、普通
　　　　煮玉子、残念ですが口に合わなかったです、
　　　　別盛のお皿は熱々に暖めてあるのには感心、
　　　　

接客・お店
　　　　最高

総合　　かなり濃い味付けのスープをそうと感じさせず
　　　　引っ張って食べさせる麺とチャーシューは秀逸
　　　　焼き石も有り難いです！
　　　　出来る事を総てこなして行くと
　　　　こうなるのかな、と感じさせます
　　　　お店を出る時の有り難う御座いましたが
　　　　妙に心に残りました、
　　　　兎に角来店から最後にお店を出るまで
　　　　高い次元で完成されたラーメンと感じました、
　　　　
また行きます、
御馳走様でした、

平日夜8:00　店内に入るとなんと
小学生位の子供達が多いこと、
後は老夫婦・・自分もか。

車でないと来れないので
近所の子達でしょうか、
場所柄か子供達も静かでお行儀の
良い子達ばかりです、

以前この近くに住んでいた時は
飲んだ後　良くこのお店で〆のラーメンを
食べましたが　今日は車ですから
素面でちゃんと味わって食べました、


『スープ』
　　　いわゆる、豚骨スープに黒マー油、
　　　ピリ辛の味噌少々で
　　　甘みのある中々美味しいスープ
　　　通常の博多豚骨系でも完成度は
　　　マアマア、
　　　良くも悪くも　
　　　粘度無し！　
　　　臭み無し！
　　　しかし味とコクだけはそこそこ
　　　出している優等生敵なスープ、

『麺』　
　　　博多豚骨系の低可水極細ストレート
　　　しかしこちらのお店の麺は若干太いかな
　　　何時も麺の固さはデフォで頼みますが
　　　着丼時と替え玉の固さがあまりにも
　　　違い過ぎていたところがマイナス、

『具』
　　　チャシュー、ロースのスープで煮込んだ物
　　　悪くは無いが特にという感じが2枚、
　　　木耳、一風堂の木耳好きです、特に歯ごたえ、
　　　きゅっきゅっコリコリかな！！
　　　ネギ、

『接客・店舗』
　　　テーブルの上の薬味等が又一段と増えたみたい
　　　後替え玉用スープの素の味が前より良く成った
　　　モヤシのラー油和えが以前ほど辛く無く成った、
　　　これは子供のためか、自分的にもGood,
　　　雰囲気と接客はとても良い、

『総合』
　　　やはり味は兎も角、一昔前のラーメンか！
　　　全体的にはまあまあの一杯ですが
　　　値段の割にビジュアルがもう１つか、、、
　　　後、博多豚骨の割にオーダーから配膳まで
　　　結構時間が掛かったのがマイナス、
　　　場所柄パーキング代が必ず入るので
　　　CPは1人又はカップルなら考え所ですが、
　　　子連れならOK！！

御馳走様でした！！

味噌ラーメンが食べたくなりまして
久しぶりにこちらのお店に寄りました、
平日20時、店内3人程、
帰る頃にはほぼ満席ですが、
並びは有りません、
食券をポチットして着席ワンッ！！

さてラーメンですが

『スープ』
前回醤油ラーメンを頂きましたが、
その時にこちらのお店のスープは
味噌ラーメンに合うように作られている
と思います、と書きましたが、
思ったとおり、
マイルドな豚骨と味噌が良くマッチしています、
久しぶりに味噌ラーメンらしいスープです

『麺』
典型的な中太玉子縮れ麺
ブリブリしてて味噌に良く合います！
喉越しもゾーと入って来る感じで
味噌ラーメン御用達という感じ、

『具』
チャーシュー、悪くないが薄すぎてチョット、、

味玉、￥100の値打ちギリギリ

メンマ、業務用かな？

ワカメ、ネギ

モヤシ、中華鍋でサッとスープと合わせ
火を通すタイプ、
シャキシャキしていて美味しいが
チョット匂いの出ているモヤシが
混ざっていたよう！

『接客・店』
接客、普通
店、明るくて清潔コートも架けられてGood!

『総合』
味噌ラーメンとしてはむつみ屋より
美味しいと思いましたが具がお粗末
でCPを下げています！
ビジュアルも悪くないのでチョット残念
でもまた食べにこよう。

御馳走様でした。

久しぶりの訪問です！

こちらのらーめん半年間隔位で無性に食べたくなります、

車が2台止められるのが嬉しいです

水曜夜7時の訪問ですが、先客2名後客1名

スープ・・・煮干しが良く出た無化調スープ
　　　　　　温度は永福大勝軒ほどでは無いですが
　　　　　　熱々でちょうど良い感じ
　　　　　　全体的にどこか懐かしいお味

麺・・・・・中細　ちちれ強めの玉子麺
　　　　　　『ツルッツル』
　　　　　　量も中細なのでそんなに多く感じません、

具・・・・・チャーシュー、ロースの脂身無しですがホロッと
　　　　　　柔らかくて美味しい
　　　　　　メンマ、ネギ、のノ字、固茹で煮玉子特筆無し

CP・・・・・非常に悪いとしか言いようが無い、

接客・・・・特にないですが、行った時はBGMを
　　　　　　かけわすれていたようです、
　　　　　　後にクラッシックをかけていました（Good）

総合・・・・何時もこちらのラーメンを食べて思うのですが
　　　　　　テーブルに置かれて真上からの
　　　　　　ビジュアル(色合)がとても寂しい、
　　　　　　そしてそれをを見た時の脱力感、
　　　　　　これが￥970かと思うとなんとも・・・
　　　　　　美味しいのにな〜
　　　　　　でもまた半年位したら食べたくなるんですよね、
　　　　　　
御馳走様でした。

事前のリサーチをしないで行ったのが
失敗でした、　凄い量！！！

食べ斬れるかどうか、取り敢えず登山開始

スープ・・・・魚粉が結構効いた
　　　　　　　シャバ系のスープ

麺・・・・・・少し茶色がかった
　　　　　　　中太ストレート
　　　　　　　堅さ味共にとてもGood!
　　　　　　　絶対に300gは有りました！！

具・・・・・・豚、一寸固めですが、噛むと
　　　　　　　ホロッと噛める、味も良い
　　　　　　　野菜、モヤシとキャベツ
　　　　　　　二郎系にしては珍しく
　　　　　　　長ネギの微塵切りが嬉しかった、

お店、接客・・女将さんらしき女性がとても
　　　　　　　良かった、
　　　　　　　店内の何カ所かに
　　　　　　　『何故山に登るのか、
　　　　　　　そこに山が有るから』
　　　　　　　と書かれた覚え書きらしきものが
　　　　　　　貼られている！！

総合・・・・・なんとか初登頂出来ました！！
　　　　　　　めちゃくちゃCPの高い一杯でした
　　　　　　　勿論再訪ありで
　　　　　　　次回はミニで十分かな！！
　　　　　　　美味しかったです、

御馳走様でした。