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麺of destiny

東京都
 
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以前から気になっていたお店。
目の前に置かれて再度凄いと確認する白いつけ汁、綺麗に配膳さらた盛り付け。やはり彩が食欲をそそる。
早速味の方だが、やはりミルキーしっかりと鶏の味も感じる。どこかビシソワーズの様な感じだ。ジャガイモなどが入っているのだろうか?とにかく自分が好きな味と言う事はわかった。豚バラも何か味付けされている様だとても旨い。途中ガリーックチップも入れてみたがアクセントが付きこれも良い。どこかコーンポタージュのクルトンを彷彿させる。
リゾットも注文してみたが白飯とも合うこと、チーズとケッチャップが付いてくるがチーズはちょっとクセがあるので注意だ。結局リゾットは注文すべき旨さだった。

期待を裏切らない旨さだった。また再来したい。ご馳走様でした。

2011年5月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

蟹の風味が凄い、これは驚いた。少し喉が乾くような辛さ、何かシャリシャリした食感は何なのだろうと思ったが結局わからない。感想としてはやはりこれはここでしか食せない一杯だろう、ライスボールは文句なしに旨かった。渡り蟹の滴も十分に旨かったが、やはり伊勢海老の滴が食べたい。

2011年5月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

ベジポタ分の強いスープ。ドロドロして濃厚でいていい感じ。ちょっと味がしょっぱいかと思ったが、食べ終わってみると意外とすっきりした感じだ。十分旨い一杯だ。今度は違うメニューも食べてみようと思う。

2011年5月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

仲間がラーメンを選んだので自分はつけ麺を選択。
完成度の高い豚魚系スープ、麺はラーメンと同じでだと思われる平打ち麺、それとトッピングした叉焼、どれも完成度が高く旨い。叉焼はラーメンと違うタイプの細長に切られたものだ、これも逸品だった。
ラーメンもいいがつけ麺も選択肢のうちだろう。

2011年5月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

甘みの効いた付け汁これは鯖の甘みなのだろうか。麺は太麺、普通に旨い麺だと思う。全体的に旨いと思うのだがCPがやや高めな気がする。

2011年1月11日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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