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超久しぶりの訪問。前回酷評したのでかなり間を空けての訪問となった。
前回酷評の主因となった、メンマ価格高騰につきオプション化、代替はキャベツ、ということについては、メンマが部分復活していた。量は以前とは違ったが、多少は評価してあげたい。
肝心の味、であるが、まあこんなものだろう。最後は多少くどくなったが、まあそれも想定内、許容範囲内。
でも、特盛とチャーシュートッピングの合計で1100円を超える値段はちょっとね。
風雲児やおらがを知っている身としてはディスカウントせざるを得ない。
定期的な再訪、満足の下限は80点なので、若干下回るとしました。
まあまた機会があれば行く、それぐらいかな。
急遽新宿に用事が出来て、あまり間を空けずの訪問。
久しぶりなら迷わずラーメンだが、今回はもともとジャンル的にはより好きであるつけ麺を注文。
麺は極太に慣れた当方にはやや細い感じだが、世間的には中太~太麺に区分されるのだろう。引き続き半端ないスープの吸い上げ。微妙に感じる酸味もここのスープの特徴だろう。
しかし、特盛とはいえ、グラム数は特に多いわけではないのに、なぜかラストが近づくあたりでやや重さ、飽きが出てしまう。濃厚さ、酸味の存在を考えれば、濃厚なダブルスープ系と比較して飽きがくるのはおかしいはずだが、なぜかだいたいいつも出る。
全体としての完成度に文句は無く、従来なら100点であるが、相対比較と言う意味で、閉店となったおらがの特製つけ麺あつもり、風雲児のラーメンと比べて△1点とした。
かまたまーめん絶賛のコメを見た。前に一回チャンスあったが食わなかった。今度あればぜひ食べてみたい。
新宿に久しぶりに用事があり、超久しぶりの訪問。
久しぶりにきたが店員の構成は変わってなかった。
店主の客への配慮(配席)も変わらない。
味も変わらない。新宿の武蔵は変わりすぎて変になっていったが、変わらないで高品質のサービスを提供し続けるのは簡単なようで難しい。
麺は多少固さが残っている感じだったが、許容範囲内。鶏白湯のスープは相変わらず最高。
唯一変わったかなと思ったのは、前と比べてメンマが多くなったような。味もしっかりついていて、味変としてもそのまま行っても美味しい。
前はなんでラーメンに特盛がないのかと感じたが、バランスという意味では大盛りまでが限界なのかも。ダイエットしている身なので、この量だとちょうどいいし。
また機会あったらかならず寄ります。
10/28(木)訪問。遅くなりましたがアップします。
土曜は来れないし、金曜も都合でこれないので、最後の訪問は木曜となりました。
11時10分過ぎに行ったのですが、もう行列でしたね。店外2人目だったかな。
どろっとした濃厚な出汁、吸い上げのメチャいいぶっとい麺、刻みネギ、不意に混じる柚子の香り(おそらく切れ端なので1回のみ)。
もう最高。集中して、別れを惜しむように完食しました。
私の中ではおらがと風雲児が2大巨頭なのですが、風雲児は新宿なのでなかなかいく機会がなく、またばちっとボリューム食べたい時はおらがが選好されるので、今回の閉店は非常に残念です。再開情報、楽しみに待ってます。
もう何年ぶりだろう。12年ぶりぐらいかな。
先週木曜にようやく寄る機会に恵まれた。
しかし結果は残念だった。俺の記憶が間違いなのか、美化されていたのか。
いや、今日の出来が悪いのか。豚骨の臭みがある。色もやや濁りがある。
昔は、白湯とまでは言わないが上質の透明感のあるきれいな豚骨スープだったと記憶していたのだが。
替え玉7で無料なので、チャレンジも考慮しての来店だったが、久しぶりなので(想定より食が進まず)無理して思い出を汚したくないとも思いチャレンジを見送ったが、結果は想定とは違う理由でしなくてよかった感じ。
とはいえ、高菜を入れて味変したら臭いはあまり気にならなくなったが、しかし最初の臭みがいつまでも口と記憶に残っており、残念な記憶となった。
もう寄る機会あっても来ないかも。それぐらいショックだった。これなら東京の博多天神のほうが昔のトントンの感じでいいかもね・・・。
テレビで見たので訪問してみた。
結論は△。おそらくもう2度と行くことはなさそう。
これでもかと密度が濃い感じで具が詰め込まれ、特に角煮がごってりと大ぶりにいくつも入っていて迫力満点。最初はこりゃコスパええかもと思って食べていたが、そもそも狭い。立ち食いで更に隣と袖がかすめる。あと身長180弱ある当方には台が低すぎて食べづらい。まあそれは仕方ないとして、味が単調で少ししょっぱい。
ガテン系の人はいいかもしれないが、しょっぱさとスープの単調な味で、んーという感じ。角煮を食べたいのなら、そして汗かいて塩を取り込みたいならいいかもしれませんが、ホワイトカラーの私には不向きですね。角煮はいいのですが。

















最近はつけ麺にはまっています。
ダブルスープ系が好きですが、トンコツも時々食べたくなります。
ラーメンを食べに行くというより、行動範囲で機会あれば美味しいラーメンを食べたい、という感じなので、ついつい同じラーメン店に集中して通う傾向があります。最近はできるだけ分散させるようにしてはいるんですが。
採点は甘めですね。