一般的な味噌ラーメンよりも味噌特有の塩辛さは少なく、でも塩気が強い印象をうけました。
味噌汁に例えるならば赤みそよりも白みそに近いというか…（？）
さっぱりしていて食べやすい味噌ラーメンでした。

マイルドなスープが特徴的なラーメンでした。
ちょっとしょっぱさが舌に残りましたが、豚骨臭さはなく、食べやすかったです。
六本木という土地柄、デートで訪れるのも良いかも…

ここのメニューはいろいろありますが、店内に表示がある通り、みそが一番美味しく感じました。
個人的には、みそ派ではないのですが、それでもみそが一押しです。

ごく普通の中華そばといった趣のラーメンでしたが、スープの味が絶妙で美味でした。
麺が少しベタっとしていましたが、それ以外はかなり満足でした。
いろいろなメニューがあるようなので、次は別の味にもトライしてみたいです。

以前「青木亭」だった店を、青木氏プロデュースの「そろり」として展開していた店でしたが、再び「青木亭」に戻りました。

個人的には「そろり」のラーメンが好きだったので、残念です。

さて、気を取り直してただのチェーン店の「青木亭」に戻った東川口店を訪問。
至って普通の「定番」。
至って普通の評価。

もちろん、美味しいことは美味しいので「75点」ですが、特別なインプレッションはありません。