大好きな家系ラーメン。
三重県では、森下家があるが住んでいるところから遠いので近場にできて嬉しい。
濃厚な豚骨醤油で臭みがなく食べやすい。太麺でボリュームもあり。
ただ、ネギじゃなくほうれん草にして欲しかった。

黒いスープ、黒いヤキメシ。
見た目は富山ブラックを思い出したが、そこまで塩っ辛くなく食べやすい。
行列する店なので期待値が高かったせいか、普通に感じました。

あっさり塩、豚骨塩、豚骨醤油、豚骨味噌がありました。
豚骨味噌のラーメンが食べたことがないので気になりましたが、豚骨塩を選択。
あっさりとしたラーメンでバランスがとても良かったが、基本あっさりしたラーメンなのであっさり塩ラーメンのほうが美味しいと思った。
一枚一枚鉄板で焼くチャーシューもおいしい。
ただ、カウンターのみで席が少なく回転が悪いので１時間ほど並びました。

こってりラーメン。
癖がなく食べやすいこってり。

麺の硬さ、スープの濃さ、ネギ、もやし、玉子など好み選びオーダー。
軽くこってり系でコレといった特徴がないが、バランスが凄く良く美味しい。
メンマがとても気に入りました。