たまたま五反田に用事があったため金曜日の夜に初訪問。
まぜそばと悩んだが非常に寒い夜だったこともあり、温かいラーメンにした。

スープ：比較的あっさりしており万人に受け入れやすいと思う。
麺：初訪問だったため特にオーダーしなかったがデフォでも比較的硬めで好みだった。
野菜：デフォの量が分からなかったので増しにはしなかったが少なめな感じかな。
チャーシュー：増しにしてしまったっため通常の量は分からないが150円増しなら最近の傾向としては良心的だと思う。味は可もなく不可もなくってところ。
トッピング（玉ネギ）微塵切りが意外とアクセントになっておりサッパリと食べられることは◎
トッピング（ニンニク）摩り下ろしではなく微塵切りで生の香りが口に広がり好印象。

トータル：見た目も味もライトな感じで初心者や女性でも食べやすいと思う。

実は神保町にも店舗があることを後で知ったのだが、こちらなら職場から歩いていけるので近々行ってみようと思う。

本店とは味が違う？という情報はありながらも本店で行列に加わる気もなかったため、レイクタウン店で初食
まぜそばとラーメンどちらにしようか迷いながらも「とりあえずジャンクガレッジならまぜそばだろっ」ってことでまぜそば中をオーダー

結論から言えば「見た目とは裏腹に食べやすい」って感じ
麺量も300gなので飽きる手前位の量だし、思ったほど味も濃くなかった
全増しにしたのでニンニクが結構きつかったけど･･･

比較しても仕方ないけど、豚喜の「汁なし（250g）野菜増し」の方が味的にも量的にもきつかった気がする

すぐ近くに勤務していながらいつも並んでいるので敬遠していたが、今日は遅めのランチだったこともあり久しぶりに訪問してみた（４～５年振りかなぁ）
麺はシッカリ目に茹でているためか表面はフワフワした感じだが中は適度に硬さが残っておりモチモチとした食感がなかなか美味しい
スープに関しては最近食傷気味の魚介系だが、完成度が高いためか角張ったしょっぱさもなくフワモチの麺との相性も良い（食後の胃もたれ感がない所が完成度の高さを物語っている）
スダチの効果の程はイマイチだが黒七味は香りが良く結構多めにかけてしまった
トータルとしては前回に感じた「美味しいけど何十分も並んでまでのものではないかな」って感想と変わらなかった
比内地鶏とかを使っているから仕方ないのかもしれないけどＣＰの悪さもマイナス要因かな（スープに浮かんでいるしつこくない脂は比内地鶏のおかげなんだろうけど・・・）

数年ぶりに訪れてみた
山頭火では塩以外に食べたことがなく、他もトライしてみようと思いつつもやはり今回も塩をオーダーしてしまった

初めて食べたのは10数年前になると思うけど「美味いラーメンがあるんだなぁ」と感じていたが、改めて食べてみると何の変哲もない塩豚骨ラーメンだ
とは言え、完成度は高く、なかなかに美味いラーメンではある
けどれども『感動』するほどのものではないこともまた事実

気が向いたらまた行ってみよう

久々に大斗へ行こうとしたら店が変わってた
店の名前に惹かれて初入店

普通の濃厚タンメンにしようか迷ったが、食べたことのないタンメンのつけバージョンを注文

13時過ぎだったのですぐに着席できたが後から後から客はやってきて常に満席に近い状態だった

10分ほど待たされて着丼

まずスープをすすってみたが、濃厚の字のごとくドロっとした感じだったが玉葱の微塵切りが結構入っているためか思ったほどしつこくはない
麺は最近のつけ麺に定番の中太麺でまずまずの感じ
つけ汁にはタンメンの具材がこれでもかとばかりに入っており、なかなか食べ応えがあった

スープと麺の絡み具合も申し分ないが、箸が割り箸ではなく普通の箸（先っぽに滑り止めのないつるんとしたもの）だったため、かなり気を使って口に運ばなければならなかった

麺を全て食べ終え、スープが若干残っていたのだが、普通のつけ麺のスープほど塩っ辛くて飲めないほどではないためスープ割をせずに飲んでしまった
玉葱の微塵切りが塩辛さを多少中和させてくれていたような気がする
周りはみんな普通の温かいタンメンを食べていたため、スープ割りをするのが普通なのかそのまま飲むのが一般的なのか分からなかったが、スープ割りをしてしまったら薄くなりすぎて美味しくなくなってしまいそうな気がした

次回は温かい濃厚タンメンにトライしてみよう