1月14日から新年の営業が始まりました。なので，13時ちょっと前にもかかわらず，満席でした。みんな待っていたのですね～!なんとなく食べたくなるラーメンなんですね～(^^)v私は毎回しなちくちゃーしゅーを頼みます。ニンニクと七味をかけていただきます!

都電が走っている頃から，知ってましたが，食べたのは大人になって…しかも，つい最近(でした…(^_^;)
親子で切り盛りしていらっしゃいます。スープは澄んでして，しっかり濃くもあり美味いです。そほ縮れ麺との絡みもよく，シンプルイズベストって感じのラーメンです。ホッとするラーメンです。

12月15日の開店ということをここで知りました。会所のすぐ近所です。この3月までは韓国家庭料理屋さんで，ボリュームある美味い店でしたが，震災の影響で…放射能が怖いということで，店じまいしました。そこにできたのが｢一兎｣さんです。市川は何気にらーめん激戦区ですが，ここの場所，京成市川真間にはラーメン屋さんがありません。穴場って言えば穴場かも。
店内は，以前の韓国料理屋の名残であるカウンターがあります。奥の座敷は，まだ，御主人の手が回らないということで閉めています。席は5席…一度に作れるのは，3杯が限度とか…ご主人一人で切り盛りするので，また，まだ慣れていないので仕方ないかも知れません。メニューも煮干し醤油ラーメンと生姜醤油ラーメンの2種類。煮干し醤油は，煮干しだけのスープ。生姜醤油は，豚骨と鶏ガラ。いわゆる昔ながらの東京ラーメンです。生姜は入っていますが辛くなく昔風な味わいです。美味いです。麺もかん水麺?黄色がかった，コシのある麺です。トッピングもしっかりしたシャーシューといい味付けのメンマ。これも美味いです。ビールのおつまみに出してくれます。
ほんと，見た目といい，味といい，昔懐かしい東京ラーメンです。会所の近所だから，しょっちゅう行きそうです。今度は，煮干し醤油らーめんをいただきます。

11:30開店2分前に並びました。その直後，ぞろぞろ10人くらい並ぶ人気店です。ごくごく普通の油そばを頼みました。油そば，初体験です。よく混ぜて召し上がれと言われたので，一味を掛けてよく混ぜていただきました。汁がないのに，しっかり味がついてきます。ギトギトしているのかと思っていましたが，思いのほかさっぱりしていました。美味いと思いました。一番少ない150ｇでしたが，このくらいでいいかも。

築地場外には，井上がありますが，私はここ若葉です。井上は湯きりに難があって，水っぽいです…。
いわゆる東京ラーメンの一品ですね!ラー油をかけて，香りを楽しんでいただきます。澄んだスープがちじれ細麺によく絡み美味いっす!!!