3/10に行きました。最初ははっちに行こうと思ったのですが、あびすけ元住吉店のために休業してたので、ならばという事で訪問。

麺が相当太いというか、薄黄色のゆでうどん(スーパーで98円で売ってるやつ)サイズなので、オーダーしてから出てくるまでに若干の時間がかかってました。麺は固ゆでといった感じで、コシがあるのかどうか判別できなかったです。もう少し柔らかくゆでてもしっかりコシがあるのなら、美味しい麺だと思います。
つけ汁のみだとはっち同様、強烈な魚粉風味をとんこつが受け止め、嫌味がなく独特の風味が美味しいです。具も、肉感のあるチャーシュー3枚とのりと角柱状のメンマ2本と申し分ないです。
麺もそこまで悪くなく、つけ汁も美味しい、具もいい感じなのに、非常に残念なのはつけ汁と麺がからまず、延々と固ゆでの麺のみを食べているように感じる点です。
各部位は良いのに、最後の足し算ができておらず非常に残念に思えました。

2/21にいきました

過去何度か味を変えるも迷走気味(詰まったら大きく味を変えるといった感じ)のお店です。
向上心はあるので、いつも期待してるのですが、今回のマンモスラーメン2も時期的に現在の煮干系スープが詰まったころに出してきたので「小手先での投入かな」とあまり期待していませんでした。

実際食べてみると、ノーマルのポクチン(煮干系)に焼石とエビ味噌を乗せたもので、焼石で味噌がジュウジュウと焼かれてエビの香りがします。焼石はスープに沈めるのが作法のようで、沈めるとスープがごぼごぼ沸いて見た目がとてもジャンクです(和風出汁を煮えくり返らせていいのかは謎)
味の方も、味噌がスープにコクを与えて、ノーマルのスープの弱さを補っている様でおいしいです。麺は自家製麺で、ボソっとした食感と中心に強いコシがあり悪くないです。
難点としては、味噌に砕いたエビの殻が入ってるのですが、スープを飲むと殻が喉に張り付いて咽せます。エビの殻を焼くと良い出汁になるのは判るのですが・・・　あとは、値段が750円で二郎系としては高いですし、創作系としては完璧に手が込んでるというわけでもない、と中途半端です。

ただ、全体として独創性があるので高めの評価をしました。変り種が好きな人はチャレンジしてみてください。

2/17に行きました。

3月いっぱいでビル立替に伴う移転と言う噂を聞いたので行って来ました。
(すぐ近くの博多天神は閉店してました)
TVからはエンヤのPVが流れっぱなしという、相変わらずの不思議空間でした。
今日の肉は半分が肉質が詰まった部分で、半分が脂と肉が半々の部分。スープは脂が多目に溶け込んでる感じでまったりとした味で危険なのに思わず飲んでしまう・・・脂少なめにしなかったら撃沈してたかも・・・
キムチはまろやかな辛味でおいしゅうございました。
のあは唯一無二の存在なので、移転先がすんなり決まるといいなぁ。

ちなみにここは、チャーシューというよりもバラ肉の角煮が、一番安いラーメンでも1本出てくることで有名です。
また、スープ自体が脂を溶かし込んでいる上に背脂がたっぷり入るので、大食いだからといって大盛りやチャーシュー麺頼んだり、いつも食べているようにスープをグイグイ飲むと、後半で必ず胃がやられます。
二郎で大をいける人でも、ここの大盛りには苦戦したりするそうです。
初めて行く人は、まずはラーメン(普通)を頼んで、スープは極力飲まないようにすると良いと思います。口が脂っぽくなったらキムチを食べてリフレッシュすると最後まで美味しく食べられます。(キムチをラーメンに投入すると微妙な味になります)

2/16に行きました。

ダシでこってりというよりは、油でこってりさせてる豚骨ラーメンといった感じでしょうか。
どこにでもあるタイプだと思います。
自由が丘では美味しい方になるかもしれません。あと駅から近いぐらいかなぁ。

2/8に行きました。
近くの四川屋台の方が有名で陰に隠れがちですが、ラーメンのポテンシャルは平均点以上はあるお店です。

食べたのは、ここ最近の新メニュー　担々麺 バター入り。普通のよりも50円高くて、具が刻みのり、ネギ、モヤシ、肉味噌、そしてバターとなっています。普通の担々麺に入ってるワンタンがなくなってるのが残念。
たんやの担々麺はもともとクリーミーなゴマスープがベースなのですが、バターが入ることで更にクリーミー感が増します。海苔の香りが思いのほか香ばしく、ゴマとバターと海苔とラー油が一体となって、ちょっとジャンク感がでてます。
特別おいしくなったわけではないですけど、いつもと違った担々麺になったといった感じでしょうか。まずは普通の担々麺を食べてから、2回目に食べるといいかもしれません。

蛇足ですが、新メニューに鶏丼(昼夕各10食限定)もありました。マヨネーズご飯が好きな人は試してみてください。