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| レビュー件数 | 71件 |
|---|---|
| レビュー店舗数 | 44店 |
| スキ件数 | 0件 |
| 平均点 | 76.535点 |
| 得票数 | 34票 |
| 最終レビュー日 | 2011年11月20日 |
1
100
レビュー件数の推移
2011年06月
2012年05月
元来、ラーメン食べ歩きを始めた理由が、ここ、旧食いしん坊の塩がなくなってしまったため。
それでもここへも何度も通ったが、どうしても“あの塩”が忘れられない。
注文も、お店の方には申し訳ないが、「鶏だし塩」を太麺にしてもらったりしたが、今一歩。
そして今日、頭の中でシミュレートしていた、「鶏そば」にもっと魚粉を足してもらったら・・・、という挑戦。
「鶏そば」ができてすぐに食べた時には、鶏独特のすっぱさが気になって、それ以来注文していなかったが、「鶏つけそば」を食べた時に、「鶏そば」より魚粉が多くてすっぱさが気にならず、美味しくいただけたため、「鶏そば」も・・・と。
案の定、すっぱさはうまく消されていて、このバランスで提供した方がいいのでは?というくらい。
お店側としては、魚粉って結構減価張るから、どうかと思いますが(笑)
美味しかった。ご馳走様でした。
でも「食いしん坊」の塩には及ばない・・・。
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46歳ながら、173cm、67kg、B:105cm、W:75cm、H:90cm、体脂肪率:15%、背筋力247kgのRock'n' Roller極真空手サラリーマンです。
ラーメン屋では、塩メニューが無い以外は、ほとんど塩ラーメンしか食べません。
醤油ラーメンの、冷めた時のスープの醤油臭さが嫌いだか