まぜそばで有名なようだがあえて、ノーマルのラーメンを試食

これはヒドイ。スープがいい加減すぎる。おまけにヌルい。

豚もボリュームがあるだけで、旨みもなにもない。

二郎系の店で初めて残した歴史的１軒となった。

なぜここまでもてはやされるのか理解に苦しむ。

二郎系はあまり得意ではないが、あっさりめのお店とのレポを読み訪問。

確かにスープは油控えめで、さらに麺がうまい。どうしても二郎系は
ゴワゴワ麺なので顎が疲れる上に、消化が悪い。
ここの麺は、ゆで加減や匂い、味がよくバランスしている。

さらに、カウンターには、玉ねぎ、魚粉などがあり、
後半戦は味を変えて楽しむことができるのも良かった。

しかし、「大」はさすがに量が多すぎた。反省。
凡人は小に野菜トッピングで十分。コストパフォーマンス高。

最近はこう言うのが流行りなのでしょうか？
トロトロの魚粉スープが馴染めませんでした。
麺とからまず、マッチしてない様な．．．

好き嫌いかもしれないが．．．．
油多すぎ、しょっぱすぎ
野菜とかき混ぜながら食べないと飲み込めん。

とみたの雰囲気があるのかと思いきや、あまり感じられなかった。
接客はしっかりしてるし、一生懸命なのはわかるが．．．

７００円で腹一杯になるので文句はいえない。

二郎の劣化コピー。スープがダメダメ
値段考えたらこんなもんかと、自分に言い聞かせる。
並んでまで食べたいとは思わんが、12時過ぎたら結構並んでてﾜﾛﾀ

家族連れ、カップルなどなど麺バーは豊富

特に可もなく不可もなく普通の二郎インスパイア系

ボリュームもあり、お食事感覚でいってもOK

地元にあれば常連になり軽く会釈したい店

わざわざ遠征しなくても．．．．ってな感じです。

覇気と笑顔がなく暗い雰囲気。店は店主とおばちゃんの二人でやっているようであり、
たのんだ物が出てくるまで多少時間がかかるようだ。

暇つぶしに辺りを観察していると、隣の兄ちゃんがつけ麺のスープ割を頼んだ。
スープ割りができあがり、店主が兄ちゃんの前に置こうとして、そして兄ちゃんが
その丼を受け取ろうとした瞬間、店主が小首を傾げ「触るな！」というアクションを
した．．。とんでもない店に来てしまったのかも．．．

ついに、私のオーダーした醤油つけ麺が出てきた。
当然、私は丼に触らずに、店主がつけ汁の丼を私の前においた。⊂（＾ω＾）⊃　ｾﾌｾﾌ!!
次は麺の丼である。これは自分で持てというようなアクションを店主がしたので、自分で受け取った。⊂（＾ω＾）⊃　ｾﾌｾﾌ!!
なんだこれ？！？！？！意味わからん！？！

と思いきや、やっとわかった。つけ汁の丼がめちゃくちゃ熱い。凡人では触れない。
つけ麺は、食べているうちに汁がぬるくなってしまう。そうならないように、丼を暖めてあるのだろう。

なぜ店主が熱い丼を触れるのか？それはわからん。(´・ω・`)

味は普通の大勝軒

久しぶりに訪問して唖然。スープが全然変わってしまった。
煮干の味が極端に薄まっている。これは残念。スープに殆ど手をつけず。
食材の高騰にもかかわらず値段そのままなので仕方がないか。

おばちゃんがいたころが懐かしい　(´・ω・`)

安くて腹いっぱいになりたい人向

金曜日の昼過ぎに訪問。待つ事も無くすんなり入れた。
確かに味薄いわ。でもあっさりしてて個人的には好き。
麺も多少細めで食べやすい。
最近流行のロットがどうたらこうたらもなく、ゆったり食べられる。
結構いいかも

某サイトで高評価されていたので遠征
無課長は理解できるが量は少ないし、
ずば抜けてうまいわけでもない。
おまけに．．．層化の組織票と思われる。