昨日、久々に伺ったのですが、思いのほか美味しかったので連日の訪問です。記憶が確かなら、チャーシューとスープのイメージがかなり異なります。ちなみに昨日はラーメンをいただきました。
本日は、つけ麺をいただきます。麺が好みのタイプなので期待大です。
並びはありませんが、カウンターのみの店内は満席です。女性のお客さんが多いようにかんじました。
待ちながらRDBを、眺めていると『ひらひらめん』というのもあるのかな？店内に表示はありません。
ほどなく、目の前に器が到着します。早速汁に麺を浸していただきますと…残念な味わい…

期待しすぎたか。ただ先日頂いたラーメンは、かなりよかったです。ちなみにこちらは、78点でした。

14時くらいの訪問でした。先客も後客もありません。以前、伺った時も同じような状況でした。
今回知ったのですが、無添加とかいてあります。無化調と同じ意味合いで良いのでしょうか？
ラーメンは、トッピングとは別皿で出てきました。
豚骨ですが、臭くありません。臭いのを食べすぎて麻痺しちゃったのかな…。無化調とは思ない味がします。やっぱり無添加とは、別物なのかな？
美味しいんですが、なんか足りないような。美味しいのに、お客さんが少ないようなでした。

仕事の都合で、15時くらいの昼食です。

先客は1名。まぁ時間も時間ですし。

あまり事前の情報がなかったので、券売機近くに書いてあるおすすめを見て、券を購入します。

お店の雰囲気は、居酒屋さん？のような感じもします。

注文の品が来るまで、店内を眺めると麺のウンチクが書いてあります。タピオカ麺のようです。椿のような麺なのかな？焼き石が注文出来ることも書いてあります。こちらは付け汁を温めるよりも、麺を食べ終わったあとの締めの雑炊に対するもののように書いてあります。

ほどなく、麺が到着します。思ったよりも細麺ですね。タピオカ感はあまり感じません。付け汁は熱々で具がすべて投入済みです。浸していただきますと、どこにでもある印象のものでした。魚リードの酸味が若干感じられるそこそこコクがあるタイプです。粉っぽさが目立つかな。

さっと食べ終え、雑炊のご飯を注文しますと、先にライスが出てきました。お店の方の案内で、ライスをスープに入れて、生卵を混ぜてお待ちくださいとのことでした。そのあと焼き石をもってこられて、そこへ２個投入。ぐつぐつ言ってます。匂いはかなり良いです。蓮華にすくっていただきますと、麺で味わったスープの感じとまったく別物に変化しておもしろかったです。ランチだと無料なので、うれしいですね。

丼は…もういいかな。

久々の、昼間の訪問です。残念な同系のラーメンをいただいて、口直し？で、こちらへ伺いました。連食です。お得なランチメニューがあります。夜もやって欲しいなぁ…無理か。
夜、頼む内容と同じメニューですw。
いつもおもうんですが、一杯目にかかる時間が長い時があります。替え玉は、マッハで出てくるのに…どうしてなんだろ？
ほどなく、ご対面です。先ずはスープから！これこれ( ´ ▽ ` )ﾉ幸せになるクサうまです。苦手な人は、絶対無理だろうクサうまです。明太子ごはんも、ここのは他の豚骨系の店の物とは、格が違う気がします。他店はチューブだったり、真っ赤なのだったり、なんだかなぁ的なのばっかりだから、余計にそう思うのかも知れましんが。
あっという間に、一玉目をたいらげ替え玉を注文。色々トッピングして二玉目も完食。連食を、
忘れてしまうほどでしたw。
ごちそうさまでした。

オープンしたばかりのようです。
大勝軒との繋がりを強力アピールしているのが気になります。
券売機は、最新鋭？かなり扱いづらいです、オヤジだからかな。店員さんに手伝ってもらいながら注文確定です。
カウンター席に案内され、注文の品を待ちます。ほどなく、品物が到着。いつも通りスープからいただきますと、う〜んしょっぱい…麺も微妙。コクは、あまり感じません。チャーシューは、まぁいけます。サイドメニューは安価でいいんですが、肝心のラーメンは、値段相応の価値はないかな。