６月２６日夕方訪問、先客なし。
豪麺の醤油、味噌と食してきましたが、本日は豪麺のつけ麺（醤油）を大盛りで注文
基本的な味は、豪麺と一緒だそうで、つけ汁にする分、若干濃くしてあるそうです。
配膳された見た目は、『どうやってつけ汁に付けるの？』という感じの盛り具合
仕上げ時に野菜の盛りにかけられる熱した油も通常の豪麺と一緒です。この仕上げにかける熱した油の香ばしさが何とも食欲をそそります。
野菜の茹で加減もイイ感じでしゃっきり感が残ってます。
チャーシューもメチャクチャ柔らかく、箸でつかむと崩れます。
スープはバッチリの濃さに調整されていて、普通の豪麺よりつけ麺のほうが、味のバランスが良いのでは？と思うほど旨いです。
宮城県に来てようやく旨いつけ麺に出会った気がします。
この地方のつけ麺は、ほとんどの店が『魚粉』を使っていますけど、香麺では魚粉を使いません。
個人的に粉っぽい魚粉が嫌いなので、香麺のつけ麺は味もバッチリ好みのためはまってしまいそうですね。

６月２５日夕方訪問、先客なし。
本日は、大黒二郎を注文
この辺りのラーメン屋は、のりを付けるのが共通してるんでしょうか・・
香ばしい厚切りのチャーシューは柔らかくて味のしみこみも良くて旨いです。
煮卵が丸ごと入っているのもいいですね。
にんにくは、粗く刻まれてトッピングされていますが、刻みが粗すぎて好みではありません。
麺は、人によってはタマゴ麺？と思ってしまう感じの見た目の色です。
スープは、脂の具合は二郎系で、食べた後で口を拭きたくなります・・・が、豚骨強調型ではなく醤油強調型でもない中間的な感じです。

６月２０日昼過ぎに訪問
案内に従い着席、注文後、５分ほどで配膳です。（早っ！）
見た目、スープたっぷりのため、麺が見えません。
まずはスープから・・・濁りが結構あり、浮かぶ脂も結構あります。
こってりを注文したこともあり、『濃いんだろうな・・・』と思って飲んでみると、以外とサラッとした感じで脂のベタベタ感はありません・・・というより飲んだ瞬間『旨っ！』と思いました。
豚骨と鶏ガラを感じ、しっかりとしたコク、主張しすぎない醤油味が、うまくバランスされて旨いです。
麺は・・・すくってみると見た目、中太ちぢれ麺で、食感も二郎系によく似ています。味は違いますけどね。
チャーシューは至って普通な感じがしますけど、厚めに提供されたら結構旨いんじゃないかな？と感じました。

６月１６日夕方訪問、先客なし。
入店後、着席して「盛り合わせラーメン」を「醤油味」で注文
さて、味の方は・・・・
スープは透明度があり、薄めなのかなという見た目の印象でしたが、主張しすぎない醤油味と、しっかりと味わうことで判るコクがあり、手打ちの麺とパーコーやチャーシューを生かす味付けなのだろうと、勝手に解釈しました。
手打ちの麺は、しっかりとしたコシとモッチリ感が『やはり手打ちの打ちたて、茹でたては旨い』と思わせてくれます。
トッピングのチャーシューは、旨味があるイイ感じの味ですが、薄いのが残念です。
・・・が、パーコーは抜群ですね。
手打ち麺とパーコーだけでも十分美味しくいただけます。
一度食べたらリピーター確実だと感じました。

６月１５日夕方入店、平日のため空いています。
入店してすぐのところにある券売機で食券購入、案内に従い着席します。
店内の雰囲気というか接客いいですね。
さて、味の方は・・・
店内に張られている紙にあるように「濃いめ」のスープです。といっても『うわっ』と思うほど濃い状態ではありません。
「無料提供のご飯と一緒に食べることで丁度良い濃さ」と表現されてます。
若干のとろみがあり旨く感じますが、トッピングされている肉の味に押されてしまってますね。
トッピングされた具とスープだけで十分にご飯が進みますよ。
麺は、見た目だけで表現すると、一昔前にあったインスタントの『中華三昧』の麺に似た感じがします。
もちもち感も少々あり、コシも感じられる麺です。
全体としては『旨い』と評価できます。