GW遠征第2弾は、こちらのお店へ。

本当は立川の二郎を食べたかったのですが祝日は休み。
なので急遽こちらを選択。

11時頃入店しましたが、お客さんは5割くらいの入り。
前回と同じタイトルのメニューを注文。

10分程で着丼。
まずはスープを一口・・・
濃厚な塩味で、やはり油が多い気がします。

麺は中太麺で、中盛でも600ｇ。
それ程特徴のある麺ではありませんが、悪くは無い。

チャーシューはいつ食べても旨い。
濃くも薄くも無い味付けで、程々に歯応えのあるチャーシューは好み。


食べ進むにつれてスープの油は気にならなくなりましたが、最後の方では物足りない感じになってしまいました。

いつもはスープ割りはしないのですが、ここはコロチャーシューが入るとの事なのでスープ割をお願いしたところ、本当にコロチャーシューが3個入っていました。

出汁の効いた上品なスープ割で、締めには丁度いい塩梅でした。

GW遠征1回目は以前から食べたかった、こちらのお店へ。

最近は二郎系にハマッているので、友人を誘って長野まで。
時間は13時くらいでしたが、平日だったので意外に空いている。

食券でラーメン中盛の豚増しを選択。
店員さんに野菜大、にんにく普通、アブラ普通を告げてテーブル席へ・・・

10分程で着丼。
意外に野菜が少ない。
殆どがもやしで、キャベツが無い。
茹で加減は、ちょっと茹で過ぎでしたが許容範囲内。

ほぐし豚は悪くは無いですが、自分的には多少歯応えのある豚が好き。
繊維質な豚を食べているよう。
まあ、好みの問題ですが美味しくないわけではありません。

麺は太麺で美味しい。

スープは意外に上品で、丁寧に作られている感じがしました。
最近食べているジャンクガレッジはジャンクフードって感じですが、こちらのラーメンはボリュームだけでなく美味しいスープでした。

トータルとしては、美味しいラーメンでとても気に入りました。
また近いうちに、食べに行こうと思います。

最近つけ麺よりも二郎系にハマッているので、ジャンクガレッジさんに行ってきました。
レビューしていませんが、これが4回目。

RDBで確認すると午前中は何やらサービス中との事なので、朝飯を抜いて昼飯前に到着。
いつものようにタイトルのメニューを注文すると、サービスで豚1枚か味玉、魚粉+チーズの3種類が選べるとの事なので、迷わず豚を追加。

10分程で呼び出しアラームが鳴り、カウンターで盛り具合の確認。
まずは野菜から・・・
殆どもやしでキャベツは2～3切れ。
湯で加減はもうちょっと硬くてもいいかな・・・

豚は柔らかいですが、旨みがあまり無い。
ボリュームはまあまあ。

麺は太麺で食べ応えあり。

スープは慣れないと少々しょっぱいですが、野菜とのバランスを考えるとこれぐらいが適当かも。


1回目に食べた時はそれ程美味しいとは思いませんでしたが、中毒性のあるラーメンです。
注意しないと中性脂肪値が上がりそうなので、ここに通うのは程々にします。
けど、思い出すと何故か食べたくなるんだよな・・・

つけ麺が大好きな自分ですが、この日は無性にラーメンが食べたくなり、会社帰りに家から遠くない店を検索。

色々と迷った末に、こちらの横浜家さんを選択。

久しぶりの家系です。


20：30頃に着。

店内は先客3名に店主。

豚骨のいい匂いが店がします。

チャーシュー麺の大盛を麺硬めで注文。

3～4分で着丼。

見た目は家系そのもので、大きなチャーシューが美味しそう。

まずはスープを一口・・・

？？？・・・

ちょっと味が薄い。

続いて麺をすする・・・

程好い硬さで麺はまあまあ美味しいが、平打ちストレート麺がスープを持ち上げてくれない（汗）

スープが薄くて麺との絡みも悪い。

チャーシューは薄めの味付けですが、これはこれでスープと合えば美味しいと思った。


途中でにんにくを投入。

スープが負けちゃいます。

次に唐味噌を投入。

ちょっとした変化はあるが・・・


空腹だったので完食しましたが、一言で言うと薄口家系ラーメンでした。

別の店に行けば良かったな～

味付けが薄くコクが無いので、残念なラーメンでした。

奥さんの実家に行ったので、久しぶりに訪問。
今回で2度目になります。

記憶ではタイトルと同じものを食べたような気がしたので、今回は醤油を試すつもりで伺いました。
しかし醤油で注文するのを忘れ、塩を食べてきました。

けど結果的には大変美味しく、CPも地元山梨と比べたら良いので満足しました。
自分的にはちょっとスープの油が多い気がしましたが、食べ進むにつれて油が少なくなって食べやすくなりました。
それとチャーシューはボリュームがあって柔らかく、とても美味しいです。

今回は中盛600ｇを食べましたが、お腹を空かして行かないとこの量はきつかったです。

是非また食したいつけ麺でした。