本年４５杯目

店構え、内装、強気の値段設定は、いかにも「武蔵」のお店です。
さて、お味ですがカレーは、日本のカレーに酸味が増した感じで甘みと、うまみを感じますが
辛さは感じません。具材の生卵とキャベツを混ぜて食べると食感の変化もあって、なかなか楽しいつけ麺でした。

ただ、値段が．．．。

本年４４杯目

たまたま近くに行く用事があったのでよってみました。

さて、こちらの辛つけ麺、普通盛りでも結構な量の麺に、水菜、チャーシュー、極太メンマがバランスよく盛り付けられています。
特に極太メンマは目を引きますね。
スープですが、表面に多めの赤い油が浮いていて粘度は高めで、しこしこの麺によくからみますが
思ったほど辛くありません。辛いつけ麺と名乗るならちょっと物足りない感じがします。

無難にバランスよくまとまったつけ麺でといった印象です。

ごちそうさまでした。

機会があれば又おじゃまします。

本年４３杯目

こちらは激戦区柏の人気店。

平日１２時頃お伺いしましたが、ラッキーなことに外待ちなし。
すんなり店内へ。早速中華そばを注文しました。

さてこちらの中華そば、最近食傷気味の豚骨魚介です。
スープは結構粘度があり麺によくからみます。
スープの上に魚粉が小盛りなっていて、ダイレクトに魚介の風味が感じられます。

チャーシューもジューシーでとてもおいしいです。

ただ、この値段でこのボリュームだとちょっとＣＰはマイナスですかね。

ごちそうさまでした。

機会があれば又来ます。

本年４２杯目

若き天才職人のラーメンとはどんな味？

こちらは説明不要の人気店。
平日の１２時ですがすでに２０人待ちです。

さて、香味鶏だしラーメンを注文、ほどなくして着丼です。

こちらのラーメンはスープ、麺、具材のバランスがお見事。

細目のシナチクと水菜の茎は長さがそろっているところなど、丁重な仕事をしているのが伝わってきます。

これは、人気出な～。

まさに、お見事というしかありません。

あっという間に完食。

ごちそうさまでした。

本年４１杯目。

関東で珍しく、台湾ラーメンをレギュラーメニューとしていることを嗅ぎつけ、早速訪れました。
名古屋出身ではありませんが、台湾ラーメン大好きです。

ビジュアルはひき肉、にら、と台湾ラーメンそのもの。
多めのモヤシと白髪ネギがのっているところがこの店の個性を感じます。

さてお味ですが、可もなく不可もなく、辛さもいたって普通。

お店の主力メニューではなさそうなので、仕方がないのかもしれませんが、もう少しパンチのある
味で勝負してほしかったです。

ごちそうさまでした。

機会があれば又来たいと思います。



さてお味ですが、