★ヤベェ～っす！旨いっす！！★
『美麺屋 楽観』へ！

この日は、ギロッポンで打合せ！
狙っていましたこの日は！！！当然こちらへ！

12時20分過ぎ、雷雨、強風の中、到着(>_<)
先客2名後客1名な、並ぶの承知だったのに！な感じ。

口頭で注文後、マツコとデラックス7分程でハイド～ン(^O^)／

先ずは、スープから
こりゃ、旨ェ～は！
動物・魚介のバランスが良く、秀逸なお上品な感じ。
良くも悪くも、上品過ぎますが、油分も塩分も塩梅良くあるので、
物足りなさは皆無。
淡麗の醤油の中では、かなり好みですね～。

麺は、加水低めのツルパツの細麺で、200g前後っすかね～！
量も程良く、非常にスープと合っている麺です。
もう少し強くても良いかと思いますが、十分な感じです。

具は、ロース系チャー・玉ネギスライス・海苔のシンプル構成。
ロース系チャーは、なかなかな食感で旨～。玉ねぎは、スライスに変更してました。
見た目は以前の方が良いですが、麺と食べると、甘くて美味しいです。これも、アリ！！
海苔は、海苔。

麺量もそこそこで、180～200ｇ弱な体感ですが、あっという間にフィニッシュ！！

総評は、奥深い醤油ラーメンで、かなり好み！！念願かなって食べれて良かったっす。
ガツン！と来るタイプではなく、じんわり旨いっす！！抽象的ｗｗｗ
店主さんは、研究熱心で玉ネギの変更の理由聞いたら、丁寧に答えてくれましたし、
気を使ってくれて、非常に好印象でした。頑張って下さい！！

本日も『ごちそうさまでした』

★やっとこさ、新バージョン食べましたよ～ｗ★
『ラーメン　燈郎』へ！

この日も、埼玉のお仕事で出張中！ですが、速攻で終わらせて、
仲間も食べたいと言うので、一時帰宅にし、21時にチェックイン！！

外待ち7名にドッキンコｗその後も、多数ｗ
当然、本店は15名程ｗｗｗｗ

リニューアル後、未食のつけを選択！！

そんなこんなで、15分で店内昇格。マツコとデラックス7分程で、
ハイド～ン(^O^)／

先ずは、麺のみ！
オイシ～ィ！ですが、ちと以外ｗ
つけ麺の麺も平打ちの中太にしたんですね～ｗ
ツルシコモチっとしてて、美味しいのですが、個人的には太麺志向ですｗ

では、タレに投下！！
旨～～～～～～～～～～～ィ！！
これ、マジウメェ～！
豚骨濃厚に鶏もかな？て感じの、動物君のドロンジョつけ汁！
自然な甘みもあり、旨味もグンパツ！！！
マジで、本店より好みかも^_^;

具は、麺側に豚・野菜（多め）、汁側に浅葱な構成。
具は、いつも通りの高性能高機能！！豚さんが、売り切れで増せなかったのが、残念ｗ

そして、途中で汁側に残りの麺を投下し、魚粉・スープ割で、あっという間のフィニッシュ！！

総評は、濃厚J系動物系つけ麺で、非常に上品かつ御下品で、バランスとしては最高峰でしょ！
好みで言えば、麺だけが太麺希望ですが！何とかならんですかねｗｗ
これで、リニューアル後は、カレーつけ・辛つけ以外は食しましたが、
このままで行くと、つけ麺＞ラーメン＞カレーつけ（予想）＞カレー＞汁無し＞辛ラー＞辛つけ（予想）
な感じですね。

次は、カレーつけ！多分。もしかすると、つけ麺ｗｗ

マジで、近くてラッキー♪

本日も『ごちそうさまでした』

★久々の連食しちゃったッスｗｗ★
『麺屋　蕃茄』へ！

『伊吹』でニボった後に、どうせここまで来たのでって事で、
気になっていたトマトな1杯を所望しに、こちらへ！

駅の反対側に車で回り、コイパってロータリー近くの線路際のお店で。
20時前。先客5人に後客ぞろぞろな感じ。
皆様、つけ麺率が高そうですが、連食って事もあり、汁無しで。

マツコとデラックス10分程で、ハイド～ン(^O^)／

先ずは、麺のみで。
中くらいの麺で、ウェ～ビ～な感じ！
モッチリ系でコシも適度な感じですが、油そばの麺って感じ！
醤油ベースのタレもしっかり絡んでます。
タレは、濃すぎずな感じですが、もう少し特徴が欲しい様な～ｗ

具は、Cutトマト・絹さや・ネギ・玉ネギ・温玉な構成。
トメ～トは、正直これで入れる意味がワカランチンｗｗ
絡みもないし、ちょっと拍子抜けｗ

その後、同時に配膳される味変アイテム（マヨ・タレ・ラー油・酢等）で、
チェンジングしながら、フィニッシュ！マヨが一番だったかな？

総評は、イタリアン風油そばですが、う～ん、って感じでしたね。
具と麺・タレが、どれもどっちつかずな感じで、シナジーが無いっす。
しかし、皆さん食していたつけ麺に興味深々。。
同じコースで再訪もありかな、立地的には。

『ごちそうさまでした』

★やっとこさ～、行ってきましたよ～！！★
『中華ソバ　伊吹』へ！

この日は、まだまだ埼玉の方面に出張中。
合間に別件で帰宅しないといけないので、帰り道にこちらへ！

豪雨の中こちらに向かいますが、その途中に雨が弱まり、ラッキー♪
そして、コイパに車を停め、小雨の中捜しますが、無いな～ｗｗ
通り過ぎてたｗｗ全く気付かん外観。夜は特にｗ

先客3名、後客2名な感じで、ちと拍子抜けｗ

この日は、夜限定で『ジャンク』なるメニューがありましたが、
先ずは、デフォで。

口頭で注文し、マツコとデラックス10分強で、ハイド～ン(^O^)／

先ずは、スープから！　　
旨ッ！！
鶏・豚の濃厚出汁感に、煮干しがガッツリ来ますね！
これで、ライトらしいですが、十分？良い感じのニボニボです！
多少オイリーはありますが、それを感じず、止まらないです。
伊藤系より濃厚でオイリーですが、ニボやんには堪らんでしょうね。　　

麺は、細麺ストレートな加水低めの、この系統のど真ん中な麺！
硬めの茹で加減で、最高～！これも旨

具は、バラチャー・玉ネギのシンプル構成！
どれも良いバランスの味付けで、チャーも肉厚ですし、玉ねぎも甘くて○！！

あっという間に、完飲完食！

総評は、濃厚煮干し中華ソバで、にぼやん好きには堪らん1杯ですね～！
今度は限定も視野に入れて、どこかで再訪したいっすね～。

本日も『ごちそうさまでした』

★1年ぶりのこてっちゃん！！★
『らーめん　こてつ』へ！

年に１度のこちら方面への遠征のお仕事。
１年前に、新小岩で『ニボやん１号』を食べ、夜にこちらで煮干しな１杯。
思えば、煮干しにハマった原点の様な気が～。

そんなこんなで楽しみにしていたこちら。

開店とどお時にチェックイン！後客4名な感じ。

この日は、未食なつけ麺をチョイス！そして、煮干しに変更を願い出ます。

１０分弱で、ハイド～ン(^O^)／

先ずは麺のみで。
オイシ～ィ！！
この麺は、つけには良い麺ですね～。
麺は三河屋製で、ツルシコプリっと最高！
太麺でノド越しも最高。流石って麺です！！
中盛まで無料だったので、300gを選択しましたが、足らない位(T_T)

つけ汁はと言いますと。
甘辛酸な味わい。
無化調なので、ちと初動は弱げですが、悪くは無いですね～。
どちらかと言うと、ニボ～って感じでもなく、豚～って感じでもなく、
甘辛酸を楽しむ感じで。
ただ、汁そばの印象が強かったので、期待が高過ぎた分がありますかね。

具は、麺側に炙りチャー・味玉・海苔・枕木メンマ、汁側にネギの構成。
チャーもなかなかですし、具材はすべて高機能な丁寧な物ですね！

あっという間に、フィニッシュで、スープ割！
ブーメランで、甘辛酸がマイルドに変化し、美味しく頂きました。

総評は、甘辛酸な無化調和風つけ麺で、甘辛酸にニボ足し見たいな感じで、
無化調のつけ麺なんで、この感じでしょう！
正直、汁そばの方が良かったですが、限定やその他のデフォも気になります。
来年を楽しみにしています(^O^)／

『ごちそうさまでした』