某日　再訪

あいかわらずうまい。
あっさりしていて思わずスープをそのまま飲み干してしまう程だ。
ネギもシャキシャキしていて、紅ショウガ、辛子高菜、ゴマなどの無料トッピングもうれしい。
前回来た時よりもかなり良くなっている感じだ。

辛党の方は辛子高菜を大量導入して辛さの調整するのもよし
食後のどがカピカピになるので水分補給が必須。

すぐに再訪したいと思う。

某日、船橋に用があったのでついでにラーメン横丁によることにした。
昼時という事もあり隣接店舗に待ちが出るほどの混雑になっていた。
比較的余裕があるこちらで昼を取ることにした。

まずは入口付近の券売機から極とんこつしぼり＆替え玉を購入し
席に着いた。麺の固さの好みを聞かれたのでバリカタと答えた。
注文してから5分ほどで提供。
味はまぁ上品な味だがインパクトに欠ける味だ。麺の量も少ないうえ相変わらずCP
が悪いどこら辺が極なのか・・・・・
接客もやっつけ仕事みたいになっているし開店当初はこんなんじゃなかったのに・・

他の店舗と比べて客入りがよくないのも納得してしまった。
再訪はしばらくないかも。

味60 CP-5 接客-5

某日、無性にみそラーメンが食べたくなったのでRDBを検索してみたら
白井市のランキングでトップ（3月末時点）のこちらの店に訪問

昼の部オープンしてからまだ15分ほどしか経っていないがほとんどの席が埋まった状態
だった。さすが人気店というところか。
店員に食券を購入するように促されたので辛みそとギョーザを選択
ラーメンの量が大盛り無料との事なので大盛りにしてもらうことにした。

10程で着丼
肉厚チャーシューにもやしコーンなどの大量の野菜類とかなりのボリュームだ
スープの色が黄金色で飲みごたえがありそうだ
スープを一口すすってみると味は濃口だがマイルドな味わいになっていて優しい
味付けになっている、麺も旨いけど固めに出来れば次来る時は固めで注文するか。

本格的な札幌みそラーメンに近い味をこんな近場で食べられるとは感無量だ・・・
これはすぐに再訪しなくては。

12月28日昼ごろ船橋に用があったのでラーメン横丁で昼食を摂ることにした。
てな訳でどの店で食事をするか迷ってたので
各店舗を回ってから決めることにした。

青葉：行列あり15～20
わ蔵：1人
満洲屋が一番：5人
六角家：8割

てなことで待たずにすむ六角家にすることにした。
平日とはいえ昼時なので来店時8割ほど埋まっていた。

好みはカタメ・味濃いめで
油の量は普通でも多いのでデフォルトで頼むことにした。

10分程で着丼
相変わらずうまい、スープの濃度を濃くした割に味が薄かったのが気になったが
麺がちょうどいい固さでいい感じに仕上がっている。ほうれん草と家系のラーメン
はなぜかマッチするんだよね。半分ほど麺を頂いた後ににんにくをドバドバ投入し
完食、満足な一杯だった。

ごちそうさまでしたまた来ます。（_ _)

久々の投稿

小腹がすいたので醤油ラーメン（味濃いめ・油普通・麺固め）で注文
着丼後、おろしにんにく大さじ3杯分大量投入し頂く・・・
やはり山岡家はにんにくどば～に限りますな
麺もスープも悪くないし

また近い内に来店するか