１０回程通いましたが、塩に限らず味噌・醤油ともに　ラーメンの温度がぬるすぎです。具のチャーシュー・もやし・めんま・ねぎが冷蔵庫でキンキンに冷えているからだと思われます。具と麺をまぜるとスープの温度が一気に冷えてしまいます。。具も冷たさが口に残ってしまい、油分の多いスープですから温度は高めでないと飲みにくいです。