All rights reserved.
72点
久々の訪問。11時40分で、先客一組。
前回行列に恐れをなして退散したが、どうも最近おばさんが店に出られないようで、店主一人で営業中の模様(壁に従業員募集の貼り紙)。そのため、こなせる客数に限りがあり、テーブルを二つつぶしたにもかかわらず、自然と人が溜まる構図が.....。今日も、退店時には5人待ち。
味は正直言って、一人の営業ではどうしても雑な感じになってしまう。スープ割りを頼むタイミングにも、気を遣ってしまった。いつもの満足感が、得られなかったのが残念。
帰りに気がついたのだけど、入り口の黒板に「一人のため、時間がかかります。」のメッセージ。早く、通常営業に戻りますように。
79点
平日ランチタイムに初訪問。12時ちょっとすぎでしたが、ほぼ満席。
我々の後は、退店するまでずっと列がたえませんでした。
いつの間にか人気店なんだなぁ。
醤油つけめんを、Coutaクーポンで大盛りに。つけ汁の入った小鍋には、取っ手が付いてるので、別途加熱してるのでしょう。そのせいか、運ばれてきた時も熱々状態でした。「魚粉」好きなので、別皿での提供は好印象。店員の方は、麺に振りかけてとお勧めしてました。麺は自家製麺とのことで、色合いが濃くコシもありました。スープはちょっと表現しづらい味で、もちろん不味くはないけど、味のバランスが統一されてないように思われ。スープ割りは、テーブルのポットから。程よく薄まって、美味でした。
つくばエリアだと、大勝軒系のつけ麺を食べることが多かったけど、ここも選択肢になるかも。次回は、クーポンで大盛or味玉無料優待券をゲットしようと思います。















