ミニタン（旦那） さんのページ

１１：１５着。
先客３、後客２０数名。
平日にこの並びは凄い・・・。帰っていく方もちらほら。
すっかり人気店の仲間入りですね。

さて、つけ麺です。

硬すぎず柔すぎない湯で加減。濃厚つけ汁と合わせると、抜群にうまい。
ただ最近ぬるさが目立つので、麺を半分食したところで、焼き鉄コール。

すると、同時に食べ始めた他のお客さんも全員、焼き鉄コール。
やはり、温かったんですね・・・（苦笑）。


新人さんを教育していることもあり、クオリティは落ち始めた？かもしれないが、
うまいことには変わりないので、この点数です（温さー5点）。

ご馳走様でした。

１１：２０来店。

いつもの味噌ラーメン、大盛を選択。
ただ最近、麺が硬すぎるので、若干柔目でオーダーしました。

それがドンピシャ、過去最高にうまいラーメンを味わえました。

今日は、店長がメインでラーメンを作っていた事に加え、初の柔目が大正解でした。
チャーシューは脂身多く、-3点。おしい。


店長が作るいっとくラーメンはやはりうまい。
現状、他の店員は完全にブレます・・・・ので、頑張って頂きたいです・・・。

井出商店に続きこちらへ。

表面に油膜。スープが熱々、濃厚でうまい。
この太麺は好みではないが〇の範囲。
生姜や挽肉トッピングなど普通のラーメンには見られないものもあったが、
トータルでこの点数。

ビール＋この一杯で、満足しました。


売り切れのチャーハン食べたかった・・・。