温泉ついでに評価が高かったので行ってみました。きっちり作ってあるのは分かるけどそんなにうまいのかなって印象でした。 日本中のラーメンを食べてないのでどこが一番かは決められないけど、自分の持ってる少ないながらの情報の中からは、野菜の甘みが欲しいときには此処、カツオの酸味が欲しいときには此処、または全部をバランスよく・・っていう具合に旨い店にはそれぞれ個性が感じられます。そういうのを感じなかったです。 あの辺の温泉に行ってどうしてもラーメン食べたくなったらまた行くかもしれませんが、やっぱり地元の味が口に合うんだって事、趣味嗜好は人それぞれだと強く思いました。
旨いけど飽きやすいのが豚骨魚介だと思うけど飽きさせない店には旨い+αがあるもので、ここのスープは甘みと酸味のバランスで飽きずに完食出来ました。2度3度とたべて真価がわかると思うので、再訪してみようと思います。
最初はいいんだけど、1/3ぐらいたべたあたりから甘さが際立ってきて香辛料を大量投入しました。悪くないんだけど甘の強いラーメンって印象が強かったです。 麺は太めでしっかり噛みごたえもあってよかったな。チャーシューやメンマもちゃんと手をかけてるのがわかるし、もし近所にこの店があるならちょくちょく行くってレベルです。