BQman さんのページ

月曜日１時頃、訪問。先客１５名ほど、欧米系の外人率５０％。
午前中、市役所で打合せ後、いそいそと福一へ向かうも。
がーん、日・月定休でした。ふられた。

で、ＪＲ駅の立ち食いそばでもやけくそで入ろうかと思ったが、
胃袋がすっかり、ラ・モードになってるものだから、参道に確かあったよなと来店。
外人率高っ！
しかも殆ど知り合いなのではあるまいか。
お互い挨拶しているではないの。
それにしてもラ食べながらコー ... 続きを読む

金曜日の１時半頃訪問。先客３名、後客５名。
今年になって初めて来店した。
今年から会員制になると聞いていたので、暮れに無理して、しょっぱ完飲。
カードを入手していたのだった。
さすがに少し客が減った？
会員だけのまったりした空気が漂っているなあ。

覆麺は相変わらずの塩分強め、麺多めながら、味わい深い美味しさ。
聞かれて気がつく、そうかトッピング１種フリーの身分になったのか。
思わず生卵を頼んでしまうタマラーなオレ。
え？

「うーん・・・
　味玉と生卵でタマゴがダブってしまった。
　なるほど・・・
　この店はラーメンと生卵で十分なんだな。」
　　　　－－－井之頭五郎（談）

申し訳ないけど、スープはたっぷり残して、ごちそうさまでした。

水曜日、２時頃訪問、客入り７割方。
一昨日に続いて、また同じ近くのホールで講習会。同じ時間の昼休み。
今度はラーメンをと、またもやいそいそと訪問。

一昨日のつけ麺中盛りは少し多すぎたので、今日は並盛りでお願いした。
つけ麺の極太麺と違って、麺は普通のやや縮れ麺。
こしがあって、噛み応えがあるところは同じで、良い感じ。
スープも、鶏チャーシューも、味玉も、基本は一昨日のつけ麺と同じ。
冬場は今日のラーメンの方が美味しく感じるかな。
量的にも私には、並盛りで充分でした。（少し物足りないくらい）
ごちそうさま。