阿修羅 さんのページ

くどかった。ただ濃いだけの味噌にさらに1センチはあるんじゃないかと見紛うほどのたっぷりの油が掛かっており、さらにくどい。

クリーミーで濃厚な魚介出しの味と香りの良い旨味のあるスープ。しかし味わいはマイルドで見た目よりさっぱりしていてくどくない。
麺は確かに太いが、程よく茹でられており美味しい。
二種類の味のひき肉が盛られており、いく通りかの味を楽しめた。
旨い一杯だと思う。

席がちょっと狭いのが難点。
去年限定と言っていたので行列が長くてスルーしていたが、案の定年明けたら再開して行列も少なくなったので来店。

昔と味が違う気がした
魚粉が大量にかかっている
混ぜてしまったが、もしかしたら混ぜすぎずに食べた方がいいのかもしれない。混ぜたらとても味が濃くなって、ちょっとくどかった。しかも白いスープが魚粉でみるみる灰色のスープに。
昔はもっとスマートな豚骨だった気がするのだが。。。
魚粉にナッツが混じっていた。クルミか？　それもくどさを倍加していた。