うわさのお店に伺いました。 まず、店内が暗いのですが、光ファイバーによるライトは、熱くなくほど良いと思います。で、お味はと言うと、 ? 鶏白湯は、なんか、コーンスープに近い感覚ですね。 辛味を解き入れないと、口の中が甘ったるすぎて ちと、食べにくいかも。 細麺は、微妙に火がはいっていて、噛んだ時の ジャキっとした感覚は無かったです。趣旨は、わかるけど・・・。 ? 醤油らーめんは、個人的に たまり系の醤油が苦手なので、あえて評価いたしませんが、一言だけ、「手が込んでいます。」。 とまー、駅からも そんなに離れていないので 一度食べていただければ自分なりの評価となるでしょう。
まるで、二郎に来たかのような錯覚をするらーめんです。 麺を硬めを頼む人が多いが、食べてわかった。若干伸び気味に近い。 油は強めだが、面との相性は、さほど悪くない、が、意外と単調なあじつけだ。B級グルメでも、中のやや下に位置するように感じる。どんぶりもべたべたになっていて、持った手が洗いたい。お金が無造作に置かれたカウンターは、ある意味だらしないと言うか 取れるものなら取ってみろというか なんかいまいち気分が良くない。が、店員さんの対応は意外と丁寧な一面もある。
昭和の時代のらーめんって感じです。よく言えば、昔なつかしい感じのらーめんですが、最近のラーメンを食べなれている人には物足りない感じが否めません。(特にこってり系が好きな人) つけめんは、麺・スープ共ラーメンの流用は低いですが、やはりパンチが足りません。(そこがいい!と言う方 ごめんなさい)そのあたりをふまえたうえで食べに行かれるのが良いかと思います。 ただ、とても残念なことは、トイレがない !! 事ですね。まだまだ寒い日もあります、ご注意あれ。