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 | 最近採点された店舗 | | |
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tuna さんのページ |
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| 性別 | 男性 |
| 年齢 | 教えない |
| 血液型 | O型 |
| 本拠地 | 東京都 豊島区 |
| Webサイト | |
| コメント | 基本的には「また行きたい」「気が向けばよいかも」と思えるお店に評価をつけていますが、残念な気持ちになったお店に対しては、悪い評価もつけるようにしています。点数は以前のサイトの基準に倣ってつけています。
90点台 … 大満足。幸福の余韻に浸れる。必ず再訪(食)する。
80点台 … 満足。人にも薦められる。再訪(食)したい。
70点台 … それなりに満足。気が向けば再訪(食)する。
60点台 … 普通。再訪(食)は微妙。
50点台 … 不満。再訪(食)なし。
コメントは要点のみをまとめており、写真もなく、素っ気ない文体で読みごたえないと思います。すみません。一応自分なりの食べ方、評価のポイントを書くと、
・出されたまま、もしくは店の指定通りに食べます。基本的に卓上の調味料などは使用しません。最初に出された味で、飽きずに最後まで食べられることを重視します。
・麺は食感と風味で評価します。猫舌なので、硬さを選べる時は硬めで注文することが多いです。スープは、どちらかと言えば濃厚なものを好む傾向がありますが、あっさりも好きです。ただし旨み、コク、奥行き、深み、などが感じられないと評価が下がります。
・味はもちろんのこと、CPや接客、店の居心地や清潔感なども、評価に影響することがあります。
・それぞれの一杯は自分の中で相対評価しており、また1メニュー複数評価は避けるよう心がけていますので、過去の評価を時々修正することがあります。 |
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| | 採点の分布 | | |
| 採点の統計 | | |
| 評価の高い一杯 | | |
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