Guru さんのページ

【つけ麺 800円 + 大盛(400g)無料】
麺とつけダレの器が同じ、狭いカウンターにこの大きさはかさばる。
醤油ベースで少し甘め設定かつ背脂ビッシリのつけダレ。
具だくさんなのは嬉しいですが麺を浸しづらいですね。
野菜から出る甘みとタレの甘みと酸味、
ジャンクフード感覚になってしまいます。
魚介の味は・・・・魚粉？？
そんな事を思わせる味が ... 続きを読む

【味噌赤丸 850円】
活気のある店内、すぐに席に案内されました。
待つこと数分で着丼。
真っ赤な器に茶色いスープ、よく見ると背脂ビッシリ。
スゴイ色だな～～・・・少し抵抗を感じつつレンゲで一口。
甘口との評価が多いですが私には物凄くしょっぱく感じました。
おまけにコッテリしすぎて、大量の水が必要。
実際水を何杯飲んだか分からないくらいでしたね。
濃いけどコクがない、そんな王道路線を突き進んでいきそうです。

【豚骨ラーメン 680円】
田無駅南口の階段前に位置する好立地の当店。
オススメとされる豚骨ラーメンを注文。
クリーミースープがしっかりした味ですね。
細麺もなかなかで箸が進みます。
チャーシュー2枚入っていたのは好感ですが、
ペラペラで味がなくゴムのような感触。
これはなぁ・・・・
でも思っていたより良い味でしたし、
サクっと食べたいときにいいかもしれませんね。