fgaq さんのページ

家系だと思うとかなりさっぱりしている感。
濃さ・堅さ・多さの指定はしていません。
出来るのかも不明なままです。

スープはちょっと薄め。なんだか熱い。油は少なめ。
麺はゆるめな気がします。もう少し噛む感じが好きかも。
チャーシューは見た目より、繊維を感じる。

家系らしく作り方を指定するともっと美味しくなると思います。

極上味噌らーめんは、大盛りかライスのサービス。
味噌ラーメンにはライスを頼むのが好みなので、そちらをチョイス。

スープは、オーソドックスな味。嫌いではありません。
麺は中太の縮れ麺。まあまあ…。
チャーシューは柔らかく溶けるタイプ。
個人的にはチャーシューよりも挽肉が豊富な方が嬉しいです。

近辺で美味しい味噌ラーメンを探すと大変。
という理由で「あり」だと思いました。

初めてなので、基本の醤油ラーメンにしました。
ただ、空腹の度合いに応じてチャーシューでボリュームアップです。

スープは澄んだ醤油で美味。
麺も平たい縮れたもので好み。
チャーシューは噛みしめる感じ。

次は味噌か湯麺に挑戦してみたいと思いました。