Taka さんのページ

久しぶりの訪問。２回目。今日は煮干豚骨醤油をいただいた。濃厚な豚骨がちょっとクセありかと思ったが、その中に魚介の旨味がよく出ていて中和されている。チャーシューもしっかり味の大きめでよかった。サイドで頼んだ餃子もおいしかった。
他のお客さんが「金曜日が黒辛の日」というのが聞こえたが、すごく気になる。チャーマヨ丼も気になる一品…。今度は金曜日に来て食べてみようと思う。　ごちそうさまでした。

初めての来訪。入口の扉は噂通り重く、店内は何となく不思議な空間で面白い。先客がいてカウンターはほぼ満席。店主の接客は、どの客にも丁寧で好感度up。
さて、メニューはJ-LOW、連れは煮干豚骨醤油を注文。J-LOWは野菜がたくさん入っており、スープとあわせ上品な味で良い。炙りのチャーシューも美味しい。量は…J郎と比較せず、腹八分目で満足と思えば良い。 煮干豚骨醤油も、豚骨と魚介のバランスが自分好みと、連れが喜んでいた。　淵野辺に２号店がオープンしたとのこと、こちらもぜひ行ってみたい。

２回目の訪問。ディナータイム時に先客は１組。１回目に食べた地獄ラーメン確変の辛さがものたりなかったので、今日は連チャンに挑戦。前に来た時と店員が違い、味も辛さもイメージが違う。叉焼は味がよかったが小さかった。玉葱は少し厚切りで火がよく通っていず辛味が残る。ワカメは情けない位の少なさ。味が落ちた気がして、１回目の印象がよかっただけにガッカリしてしまった。なので今回は辛口評価。次に同じものを食べておいしかったら、そして店員２人の愛想がよければもっと良い点をつけたい。