らーめん橙詩郎 さんのページ

ラーメンを頂きました。

スープを一口飲むだけで豚骨の旨味が口一杯に広がります。濃厚な豚骨スープに細麺が絡んで止まらなくなる美味さです。関東で食べれるＴＯＰレベルの豚骨ラーメンではないでしょうか。この日は替え玉2回してしまいました。

御馳走様でした。

二代目らーめんとﾁｬｰｼｭｰめしを頂きました。

2月4日訪問。
約一年ぶりくらいに二代目らーめんを食べました。期待していたのですが「こんな味だったかな」と思いました。まずスープですが魚介の節系の味がかなり強く、豚骨の旨味が完全に消されてました。それでもそこそこ美味しいのですがもっとバランスが良かった気がしたので少し残念でした。

ただ ... 続きを読む

つけめん（大盛）＋豚のせ＋味玉を頂きました。

平日なのに1時間２０分待ちです。
まず、つけ汁ですがさすが美味いです。豚骨の旨味がでた出汁に、魚介の節系出汁がほどよく効いておりバランスがとてもいいです。ただ、個人的にはもっとガツンとくるつけ汁かと思っていたのが上品な味で意外でした。

また、極太麺はつけ汁と良くからみ相性抜群です。ただトッピングした、豚のせと味玉は確かに美味いのですが印象に残るほどではありませんでした。総合的には美味いのですが、1時間以上並んで食べたいかというと少し悩みますね。御馳走様でした。