太陽 さんのページ

昨日二度目の訪問してきました。

無化調ってやっぱり評価高いです。

『うまいっ！！麺もうまいっ！！』

これからランキング上がるだろうな。

昨日やっと初花道できました。

先月訪問しましたが、お休みでした。定休日を勘違いしてまして…。

今回タイミングよく２分程で着席。ついてました。

ついに味噌ラーメンいただきました。

結論から言うと、あたりさわりのないラーメンでした。

トロ味のある味噌スープは濃厚ですがこってり過ぎる事も無い。後味もあっさりし過ぎず、しつこ過ぎず。

味がぼんやりした感じで『うまいっ！！』という感動が正直なところありませんでした。

丁寧さも伝わるし美味しいんだけど、じゃあ具体的にどの辺が？

う～ん…。

って感じでした。


初来店ですし、味噌ラーメンについてはまだまだ初心者ですので諦めず何度か食させてもらいこの味噌の『良さ』『個性』を付き止めたいと思います。

ご馳走様でした。

最近行ってないなぁ。新福。食べたい。

なんといってもこの醤油の色ですよね。初めて見た時はビックリしました。

しかしあれから京都の醤油にはまってしまいました。この醤油ラーメンに。

九条ネギがまた旨いんだよな～。

そして、忘れてはいけないのが焼き飯ですよね。美味しいですよ本当に。

お隣の有名店も良いですが、やっぱり新福ですね。