通りすがりの名無しさん さんのページ

リフレッシュオープンの為、2/24までの営業です。
(再度開店する日は記載されていませんでした。)
そうとは知らず、11時半前に訪問。
店主ともう一人で切り盛りしてました。
店主は気合充分、ラーメンもすぐにきました。

若干ヌルめのスープは、猫舌の私にはちょうどいい。
麺はのどごしがよく、スルスル入ります。
キャベツは甘くて、いいアクセントになります。
チャーシューは4枚の他にサイコロ状のがいくつか入っており、
味も厚さも自分ごのみ。
最近何回も行っているが、そんなにブレがなく、
安心して食べれます。
リフレッシュオープンしても、今の味を維持して欲しいです。

夕方訪問。
よく、直営店だからおいしいとかネット上で言われてるが、
ホントはどうなのか確かめたくて行ってみた。
確かに濃厚度は高いような。。。
相変わらずドロドロ感は健在であったが、
他のフランチャイズ店とそんなに違うかといえば微妙。
スープは意外と最後まで飲めるのがこのラーメンの不思議なところ。
たまに無性に食べたくなるので、深夜までやってるのは嬉しい。
チャーハンもっと美味しくして欲しい。
あまりにも普通。

アジの丸干がウリだが、薄い時が最近ある。
どんぶりをちゃんと温めていて、アツアツを提供しようとしている点は、
いいが、ネギはしんなりでチャーシューも少ししょっぱい。
一番問題なのは、喫煙可の点だ。
金曜日の夜はタバコの煙が凄くて、客層もお子ちゃま系が増えたので行かない。
店員さんは一生懸命やってるのは分かるが、
レビューが少なく、評価も高くないのは、きっと大きな理由があるからだ。
それに店員さんが気づくまで、この店は厳しいだろう。
あと、券売機がよく使用中止になるのも、壊れた床をなかなか補修しないのはなぜ？
アンケート等でもっとお客の声を聞いた方がいいね。