syzygy さんのページ

新しくできた担々麺。
定番メニューになるのかな？

いつもはしお味（しそ風味）を食べてたが、担々麺の美味さはなかなかの衝撃。
肉の旨味をものすごく引き出した具と、それを受け止めるスープ。
抜群の出来だった。

常連の人はもう食べているだろうけど、一、二度しか行ったことが無い人は、
是非もう一度足を運んで担々麺を食べてみてほしい。

オープンしたばかりの頃は待ち時間の長さにげんなりしたものだったが、徐々に
オペレーションも改善してきているようなのは何より。
あと、麺を「かため」で頼むと少しだけ早く出てくる。一度食べて麺が柔らかいなぁと
思った人はどうぞ。

また、基本的に二郎系ということもあり小食の人にはお勧めできない。
野菜やにんにくを増して食べられることに魅力を感じない人だと、きっともう少し
点数が低くなるだろう。

あと蛇足ながら、つけ麺はラーメンより数段落ちる。
二郎系の麺でつけ麺は相性悪いなぁと本気で思った。

古いタイプの醤油ラーメン。
あっさりしており、メインとして見ると力不足の感もあるが、サイドメニューとして
メイン料理を引き立てるタイプと考えれば過不足なし。

もちろん、このメニュー（というかこの店）では鉄板とライスがメイン。
ラーメンを食べに行く店ではなく、鉄板麺を食べに行く店です。