入店してメニューを見たら醤油や豚骨に味噌などいろいろな種類があったので期待は薄かったがとりあえずとんこつをチョイス。 スープは思ったよりクリーミーな豚骨は意外に美味しかったです。 麺は中太麺でツルっとした食感があり◎ 海苔の上に魚粉が乗っていて、半分くらい食べたところで混ぜてみたが、魚粉は結構な粗引きで時折硬い部分がありちょっぴり残念… 次回は味噌にトライ予定です!
塩ですが見た目は塩っぽくない感じですが、豚骨魚介スープは臭味も無く美味しいです。 中太のストレート麺は自分的には好きな麺と茹で加減です。 このスープは塩で食べるよりは味噌や醤油の方が良いかも!? 680円で大盛りが無い!?ようで、ボリュームもないので美味しいけど満足感は少し足りない感じを受けました。
少しトロミがあり、中華そば塩よりもスパイシーなスープが良かったです。 白菜もたっぷりで蓮華で救うと刻みチャーシューがところどころに入っていて美味しかったです。 今回は太麺で頼みましたが細麺の方がマッチングが良いかも!?