土曜のお昼時、外待5人に接続する。
入り口で、お水とゆで卵がセルフサービスだ！

土曜だからか、家族連れの姿が多く、
ちびっこ達と家族が「真白なゆで卵」を手に持っているのが印象的だ。

厨房は家族経営のような店主夫婦と息子さんとスタッフのようで、
しかしながら、店主1人で麺茹でからチャーシュー切り、終いには餃子までほぼ全部を1人... 続きを見る

2019/1/20訪問。

朝、暗いうちに目が覚めました。
昨晩、どこかに行こうという話があり、話題になったインスパイアについて調べてみたところ日曜日は定休日(￣□||||！！

ムムム( ﾟεﾟ；)
もう一つのインスパイアは営業していることが分かったので、そちらに向かって行ってみましょう... 続きを見る

in渋谷 道玄坂はラーメン街にやってきました 折角ですから私の渋谷のお気に入り光醤さんで頂こう⤴ 今回は旨塩ラーメン￥900 こちらのお店は拘り強くメニューにのコンセプトに合わせた麺を提供してるのだが旨塩は麺の選択が出来る様 太麺細麺選べるみたいで聞かれます 今日は太麺気分な私 硬さは普通で 麺到着は早くて3分程 スープからは軽い動物 では一口 中々イイね👍 しっかりと豚骨感じる良き濃度 選んだ太... 続きを見る