手打ち麺に引かれた一杯、混ぜソバとつけ麺（と店員さんの説明）の食変も楽しくて美味しく頂けました。特につけ汁（少量ですが）は良かったです✨が、麺がフニャッ⤵️煮込みうどんより柔らかい⁉️麺の風味が良かっだけに残念でした。
機会があればお店で食べてみたいです🎵

太田を代表する清湯の名店です。
早いもので前回美味しいつけ麺を頂いてからもう３年。
メニュー構成が変わったとの事で久しぶりにお邪魔しました(*^^*)

入店と同時に煮干し香る店内。
カウンター席もリニューアルされお洒落な雰囲気になってました。

スープ

出汁、素材感 11/10 貝出汁、魚介出汁、... 続きを見る

大河旨いと聞いて行ってきました。お店の前で写真撮影をしてると明るく感じの良いお姐さんがお声がけくださる。塩を食べようと思っていたが券売機で表題を見つけて面白そうなので食べてみることに。

のっけから鯛の煮付けの香りが全開。甘辛く煮付けた鯛は好きだから食欲をそそられる。鯛の煮汁を鯛だしで割ったものだろうが臭みを抑えて飲みやすい。甘さが強いので駄目な人(前レビュワー)もいるだろう。... 続きを見る