私用で立石にきたので前回美味しかった火のきさんで限定のつけ担々麺を頂きました。
スープは相変わらず旨味やコクがすごい。つけ麺なので汁ありのときよりスープのコクがハッキリ感じることができ美味しいです。
またスープも熱々で中に大量の野菜も入っているので飽きずにさいごまで美味しく頂きました。
ご馳走様でした

福島市「自家製麺うろた」にて醤油の鶏ソバ！
鶏油が浮かぶ醤油ないっぱい！
この系のラーメンが福島でも気軽に食べられるようになってるのね！えなみさん系は福島でもレベル高いお店が多い！
わかりやすく言うと四つ葉に近い感じでした！

約半年ぶりに来訪。隣はパチンコは閉店時間ですが、こちらは未だ営業して有難い。塩気の中に香り豊かなホウレン草がアクセントになるさすがの家系です。柚子がまた新たな風味と食感を生み、サッパリしてさらなる食を進めます。次は限定の味噌が良さそうです。