濃厚が食べたくて
つけめん食べたあとにまた並び中華そばにチャレンジ。

つけめんより濃度はやはり濃く
酸味と甘みは無し。
鶏中心に豚と魚介のハーモニーがとても素晴らしい。
隠れて柚子もこんにちは。

チャーシュー腕肉かな？
厚めでとても柔らかい。

麺は以外の... 続きを見る

4月24日訪問。
スープ…スープは白濁したクリーミーなもので、塩分と豚骨感が強く感じられますね。そのままだと後半やや飽きがきてしまいそうでしたが、卓上の辛い高菜をトッピングでいれるとかなり美味しくなりました(7／10点)。
麺…麺は細麺で、茹で具合は少し噛みきる感覚がわかるくらい。特徴はあまり感じませんが、無難にスープとも合っていますね(7／10点)。
具材…具はチャ... 続きを見る

2018/4/22訪問。

5周年記念として何を提供するのか？

いろいろな憶測が飛び交う中、前日に告知されたのは、扇での遭遇率低めなちゃんぽん！

しかも、名古屋コーチンを使っての海鮮ちゃんぽんなので、激レアな気分が満載です。

さて、暫しの時を経て完成の刻を迎えました。

【スープ】
... 続きを見る