えびしおでスープはそのままので味玉トッピングして注文、麺は細麺もあるようだが太麺のままで注文
見た目には塩って感じは無いのだが？
先ずはスープ、メチャクチャ濃厚では無い甘海老の味はかなりするもの塩っぱさは平気なようで、美味しいスープ自分的にはもうちょっと濃厚でも良いかもしれない。麺は好きな太麺ストレートでコシもあって美味しい麺だが、このスープには細麺の方が良いかな？チャーシュー... 続きを見る

「創作麺工房 鳴龍」が1時間待ちで
当たり前のお店になり、「塩つけ麺 灯花」が
閉店して＜裏つけ麺＞の提供がなくなった今。

都心で気軽に食せる清湯醤油のつけ麺としては、
これがナンバー・ワンなんじゃない？
そう思えるのが「二階堂」の＜特製つけぞば＞です。

過去19回のレビューで触れてき... 続きを見る

「パクそば」をいただきました！これでもかっ！というくらいのパクチーがのってます！干しエビが良いアクセント。半分食べたらライムを絞って二度美味しい油そばです！