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「塩ラーメン 580円、ホウレン草 100円」@ラーメンねぎっこ 北福島店の写真毎度おなじみねぎっこです♪
本日は「塩ラーメン」をホウレン草トッピングで頂きました。

約10分程での登場です。
スープは豚骨と野菜がベースのまろやかなスープ。
此処のスープはやっぱり野菜入りが前提なのか普通の塩ラーメンだとやや味濃いめですが、豚骨の旨味がしっかり出ていて美味しいです。

麺は中太縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/241184455
いつものモチッとした食感で安定した味わい。
スープとも合っていて美味しく食べれます。

具材はチャーシュー、極太メンマ、海苔、ゆで玉子、ワカメ、トッピングのホウレン草。
チャーシューは肩ロースでしっかりした歯応えで味も良いです。
極太メンマはサクサクな歯応えでいつもながら美味しい。
ホウレン草もシャッキリしたおひたしスタイルのがたっぷりで美味しかったです。

相変わらず安定した美味しさですね。
こちらはスープは醤油、塩、味噌の3種類が基本ですが個人的には塩が一番好きです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

このトッピング配置だと家系にも見えますね!
もう、毎度おなじみになりました(笑)。
早く行かないと~まだ未訪です。

mona2(多忙短レビュ) | 2016年9月22日 15:44

こんにちは。
ほうれん草トッピングもあるんですね。
でも、やっぱり野菜炒めが欲しいです!笑

宮城にラーメンショプねぎっこってお店があって気になってるんですよ。

イケちゃん(気まぐれ | 2016年9月22日 16:03

mona2(多忙短レビュ)さんこんにちは。
ホウレン草トッピングはそれが狙いです(^^)
もうステマと言われても何も言えません(笑)

イケちゃん(気まぐれさんこんにちは。
やっぱり此処は野菜ラーメンが間違いないですね(^^)
ラーメンショップねぎっこですか、なんか関係あるんですかね!?

酒乱 | 2016年9月22日 16:42

こんばんは。

「ホウレンソウをトッピングするから、代わりにワカメを抜いて!」と言ってしまいそうです。
雨の今日も客は多かったんでしょうね。

自分は、仙台在住のお二人が高評価のお店まで行ってきました。

おやす | 2016年9月22日 18:48

おやすさんこんばんは。

最初からワカメじゃなくホウレン草だといいのにね(^^)
今日も開店直後から満席でしたよ!

酒乱 | 2016年9月22日 19:05

酒乱さん、おはようございます!

まろやかそうな豚骨スープがおいしそうです。
野菜が入ることで味の加減がいい具合になっているようですね。

なまえ | 2016年9月23日 07:35

なまえさんこんにちは。

豚骨がしっかり効いていて美味しいです。
やっぱり此処では野菜ラーメンが一番オススメです!

酒乱 | 2016年9月23日 09:40