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「特製ラーメン(1050円)」@キリンキッチンの写真2016/11/2、13:20頃訪問。
運営様が登録なさっていた新店のこちらに行ってみた~
この日は水曜日なので本来ならば休みなのだが、つぶやきでやっているということだったことも行ってみようと思った要因。
市場は休みなので周りは静かというもの。それはこちらも例外ではないというもので~。もちろん後にも先にもお客は私一人だけ~。表でおやじさんがどうぞというので、一応確認後はいる~
そしてまずは入って右手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。とりあえずこれをいただいておきましょうということで、表題とカレーもあったが、そちらよりも気になったミニハヤシライス(300円)を購入~。カウンター席に腰おろしした後に厨房の店主に願い出る<m(__)m>
スタッフは厨房の店主とホール担当のおやじさんの2名体制か。雰囲気はラーメン屋より洋食屋というイメージが強い。
そんなこんな思っていたところに店主よりお届け~

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/242683456
[ミニハヤシ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/242683476

トッピングは海苔、ネギ、メンマ、味玉、牛筋、チャーシュー。海苔は特製だから三枚という感じ。ネギは散りばめられていて効果はまずまずだが、量とその配置に疑問。メンマは材木型で、いかにも業務用という感じがしてしまう硬さと風味。味玉は完熟に近づいてしまっているもので、味わいは悪くはないがちょっと…。牛筋はここの特徴の一つで、いい柔らかさと旨さといった印象。チャーシューは幅広のものが二枚。厚みはそれほどなく、適度な味わいのものという感じ。

スープはつぶやきだとこの日は海老香る鶏白湯スープという記載があったのだが…。個人的にはあまりそういう感じはなかったかなと。鶏以外にもいろいろ入っていそうなものは程よい動物の感じがあり、かえしもまずまず効いていて悪くはないかなと。油はちょっと多い気がするが、適度な効果という印象。

麺はストレートの細麺。こしは適度という印象。のど越しはするりと行けて悪くはない。絡みすつきは適度。麺量は150gくらいか。適量という印象。風味はまずまずか。

何かずば抜けているとか特徴があるという雰囲気ではなく、オーソドックスなラーメンという気がしてしまった。味わいも無難どころという感じだったし。それはハヤシライスも同様。はずれはしないが、あたりでもないというところに思えてしまった。今はどうかわからないが、早くからやっているので、市場関係者には受けるのかも?市場に寄ったついでの昼食にはいいかも?

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
写真からは鶏白湯にはちょっと見えませんね(^^;)
ツィッターをチラッと見ましたが、ミートソースやカレーなど作ってました。
やや洋食店よりなラーメン屋さんのようですね。

銀あんどプー | 2017年2月16日 00:18

おはようございます
市場の中のお店なんですね。
可もなく不可もなくという感じでしたか。

mocopapa | 2017年2月16日 06:42

ども。
どう見ても清湯なんだが笑
定食屋みたいな感じですかね。

なんばさん | 2017年2月16日 08:37

毎度です~

白湯って感じはしないすね。
そのうち、地元シリーズで行ってみます。
団地の中にあったすず豈の閉店は残念でした。

としくん(ゆっくり) | 2017年2月16日 09:38

こんにちは。

白湯のお知らせは何かの間違いなのでしょうね。
美味しいラーメン出される洋食屋さんだとこのセットはありでしょうが。

glucose | 2017年2月16日 11:58

銀あんどプー 様

どうもです!
まあ気のせいだったということですね。
ある意味ラーメンはおまけみたいになってしまっている感じですからね。

じゃい(停滞中) | 2017年2月16日 22:26

mocopapa 様

どうもです!
松戸南部市場内のお店です。
食堂的な感じですかね~

じゃい(停滞中) | 2017年2月16日 22:50

なんばさん 様

どうもです!
まさしくそんな感じです~
まあ平凡でやっていってくれれば~

じゃい(停滞中) | 2017年2月16日 22:51

としくん(ゆっくり) 様

どうもです!
あちらの閉店は痛いです!
ここはまだそれを補う感じではないですかね。

じゃい(停滞中) | 2017年2月16日 22:53

glucose 様

どうもです!
別の何かだったのでしょうな~
正直どっちに主眼を置きたいのか、中途半端な感じでしたね~

じゃい(停滞中) | 2017年2月16日 22:55