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「八丁味噌らーめん」@CAFETERIA 岡崎農場の写真平日昼間に訪問しました。自動販売機で食券:八丁味噌らーめん:850円を購入し、呼び鈴が6分程で鳴りました。鶏ガラベースに濃いめの味噌スープと中太のややウエーブがある麺の組み合わせです。個人的には味が濃すぎて、トッピングされている温泉卵を溶かして程よい感じになりました。柔らかいチャーシューですが、ココにも味噌ペーストが乗せられています。愛知県=八丁味噌のイメージを強調したいのは理解できますが、ここまで濃い味噌らーめんを地元の方も日々食されているのでしょうか?ごちそうさまです。

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