ほっとほっと。

ソウルフードともよばれてます。
みんな大好き、松本の人気店【みんなのテンホウ 松本渚店】

まいど。
１１時半ちょい過ぎ、先客多数、ツレ有り、テーブル席へ。
メニュー表をッと！
見渡す、見回す、見直す。
決め〜
何気に未食かも・・・
「辛口タンタンメン」にしましょ。
ン！？未食ぢゃあ無いか？
何れにせよ覚えが無いのでイク！
コールだ、コール。
サクッと待つわ。

９分ほどで順次「はぁい、お待たせ〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、赤の強さに何故か褒める意味の方で見直してしまうミタメ。
スープ、練りゴマ風味にラー油がサラリと効く。更にはキムチのタレが混じりトロミも付く。普通のタンタンに辛ウマが単純にプラスだ。
後引く味わいでゴワス。
麺、中細麺。オーソドックスなコチラの代表格のモノ。カタメな茹で上がりがいいと思う。
具材、甘辛なタンタン挽き肉、キムチ、キクラゲ、ワカメちゃん、モヤシ、刻みネギ。
オリジナルな味わいに辛みが備わり、うまっ！

「辛口」と言っちゃうところが如何にもテンホウらしいよネ。
リリースが逆だったのなら「甘口」となっていたかも・・・などと考えて締める。

では…

またァ≡≡