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「牛肉らーめん(900¥)」@らーめん大漁の写真2016.12.11 13:40
茂原サーキット見物の帰りに寄ってみた。
成田空港の着陸ルートの下に位置しており、飛行機の腹が確認できます。
入口らしくないお勝手のようなドアを開けて入店。
大き目テーブルが10、10人ほどのお客さん。
刺身でビールを飲んでいる方、秋刀魚3匹の定食を食べている方、アジフライで焼酎を飲んでいる方、様々。
定食屋さんという感じだ。一品が750¥からが殆どであるがボリュームがありそうです。
案内の人が厨房内に牛肉ラーメンできますか? の確認してokの回答あり。
15分ほどで着丼。
まさに牛肉の山、牛丼と同等以上の量。ラーメンが500¥なので400¥分の肉か。
肉自体は普通の牛肉でgood。焼肉を食している感じ。
牛肉は、通常の牛丼か、焼肉のほうがいいですね。
ラーメンには、チャーシューかな!
朝6時に牛丼を食べたことが悪かったか?
麺は、特に変わった特長はありませんでした。
多めであるが何グラム?
スープ:焼肉のタレと醤油を混ぜたような味、複雑な味だ。
これまで味わったことのない味です。醤油味をイメージして飲むため、なおさら奇妙な後味である。
何もイメージしないで飲んでも、焼肉屋のタレに醤油とミリンを入れたような感じである。
少しのネギで味が変化するかトライ、変わらず。
もう一口飲んだら感触が変わるか、いや変わらなかった。
コショウ混入での挑戦はしなかった。
もう一口、もう一口、いや変わらない。
そうして分析しているうちに、飲み干してしまいました。
この味にはどうも慣れないみたいです。
醤油味のスープでもいいような感じがします。
750¥のチャーシューラーメンにしておけばよかったかな。
店内メニューとしては、近くのお客さんが食べていた重に深さのある、かつ重も興味がわいてきました。
刺身でもつまみながら、酒でも飲みたい気分でしたね。
ごちそうさまでした。
今後のラーメンを選択するにあたり勉強になりました。
ちなみに、帰宅して家内が「今日は悪いけどカップラーメンね」でした。

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