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「【神田勝本】オマール海老つけそば900円」@ラーメン女子博 2017の写真このイベントはすでに終了しています。

3月19日(日)。
女子博なのでマドンナな方もかけつけてきてくれました!。
なので3軒め行っちゃいましょう!!。
てか、ここまでの2軒もシェアしているので腹15分めにはならないかと。
締めくくりは麺友さん方に高評価の神田つけそば勝本さん。
こちらは今回唯一つけ麺で提供されているので、これで汁そば、汁なし、つけ麺と3種をコンプ。
清湯とオマール海老から選べますが、限定の言葉に弱いので女子博限定200食のオマール海老つけそば900円をチョイス。
3杯めなのでトッピングはなしで。
やはり1時間ほど並んだ後に御対麺です。

麺は低加水気味の縮れ細麺。
茹で上がりはやや硬め。
表面ざらつきもあるので濃厚スープはよく絡みます。
イベント提供なので仕方ないのでしょうが、これは太麺でいただいてみたいところです。
濃厚なつけ汁なので麺はちょいづけぐらいが良いかと思われます。
清湯の方であればこの麺でドンピシャでしょうね。
浅草開花楼製。

つけ汁はオマール海老の香りと味わいがよく伝わってきます。
これは甲殻類好きの人にはたまりませんね。
粘度は高めでとても丁寧に海老感を抽出されています。
少し粉っぽさも感じますが許容範囲。

具材はつけ汁に青ネギ、チャーシュー、
別皿に菜の花、餃子。
麺皿にはハート型に形取られた紅芯大根。
菜の花は僅かな苦味が心地よいです。
チャーシューは鶏胸肉でしっとりと。
餃子の餡にももプリプリの海老が入っているのもサプライズでした。

こちらも女子博を意識された渾身の一杯を提供していただきました。
スタッフの皆さんも和食のお店での調理人のいでたちでいらしたのもとても良かったです。
今度はお店の方でもちろんつけ麺をいただいてみたいです。
ごちそうさまでした。

今年は3店舗にて終了。
同じ量を食べていただいたマドンナさんにも感謝です。
来年もまた来てしまい様な予感・・・。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

マドンナと言われるようなものではありませんが(笑)お疲れ様でした。
シェアして3杯行けたのは良かったです(^-^)
連休中のイベントでかなり並びましたが(^^;
こちらで頂いたのが、お店に行くきったかけとなっているので、イベントもアリかなと思います。

りっきー | 2017年3月21日 08:50

おはようございます
3軒も食べたんですね(^o^)
エビ感もあって良さげですね!
イベント楽しめたようですね\(^o^)/

キング | 2017年3月21日 08:52

こんにちは
休日は天気も良くて暖かくて良かったですね。
結構混んでいたんですね。
このメニューならお店で太麺でいただきたいですね。

mocopapa | 2017年3月21日 11:29

ナルホド。
シェアでしたか!
シカモ一店あたり1時間ずつ待つのでは八分目位で済んだでしょうか? (笑)
水戸はマダ先ですかね?

かくみや | 2017年3月21日 13:48

こんにちは^^

女子博いいですね〜!ナンパしちゃったんですか?
3連食なんてすごすぎますよ。
身体こわさないようにね

川越二郎18禁(Becky) | 2017年3月21日 14:51

こんにちわ~

春っぽい感じで、なかなか良さげな一杯ですね~♪

海老入り餃子も気になりますよ!

たく☆(摂生中) | 2017年3月21日 15:58

こんばんは。
1日3杯とは食べましたね~!こちらはオマール海老がしっかりと感じられて甲殻類好きには堪らない一杯だったみたいですね。甲殻類好きなので気になります(>_<)

poti | 2017年3月21日 17:01

こんばんは。
腹15分目乙です。
細麺は残念ですね〜
イベントの限界が良く分かりました。

kamepi- | 2017年3月21日 18:24

こんばんは。
結構待ちましたね。
一応シェアだったようで(笑)。
ハートの紅芯大根がキュートですね(笑)。
太麺の方が合いそうですが、
色々と楽しめましたね。

閑話休題
先日のつくば遠征は、勿論2軒で終了です。

おゆ | 2017年3月21日 18:51

続いてどうも~

こちらも細麺だったんですね~!
個人的には最近、つけ麺でも細麺が美味しく食べれたりするんで問題ないんですが、
濃厚な汁なら、やはり太麺で食べたくなるでしょうね~w

バスの運転手 | 2017年3月21日 21:04

毎度です~

へえ、この店も出てるんですか。
しかも通常では考えられないメニューで。
お店でやって欲しいですね~

としくん | 2017年3月21日 22:19

こんばんは~
こちらはビシッと和なつけ麺でと思ってましたが、
女子受けしそうなつけ麺だったんですね✨
本店支店とも未訪なので早く行かなきゃです(*^^*)

銀あんどプー | 2017年3月21日 22:50

こんにちは。

ハートのアイテムがいいですね。
これでグルさんの女子力もアップしますね。
続きがあるかと思ったのですが、
マドンナさんも連食とは、流石です。

ももも | 2017年3月22日 12:39

イベントでなければ、すごく仕上がった一杯かもですね。それを言っちゃいけないのだけど。
こういう裾野を広げる活動があってこそ、今の業界盛り上がりがあるのでしょうね。
イベント避けてましたが、今年はどこかに攻めてみようかと思いました。