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「肉そば ¥700」@中華そば屋 伊藤の写真4/29 土曜日 pm15:20頃

久しぶりに相方との旅行で、帰りにやはりラーメンとの話になり、板橋区の伊吹に。しかし…
昼営業に間に合わず… 着いた時には、スープ売り切れ!!!!
そして、近辺のBMを探していたら、同じ煮干し系との事でこちらは訪問。
私自身、以前にこちらに訪問する際に場所が解らず諦め赤羽の系列店に行った事があるので、その時のリベンジも含め訪問。

店内2名、待ち無し。外人さんがラーメン食べてました。異文化コミニュケーションですね。

麺 8/10
スープ 8/10
お店 8/10
接客 8/10
CP 8/10
総合 8/10

煮干したっぷりの美味しいラーメンでした。かと言って煮干しのキツさも感じ無く、スープもさっぱりして、それでいて煮干しもしっかり。ムダな盛り合わせも無く、シンプルイズベストなラーメン。美味しいです、なんか原点のラーメンの様な感じが。

相方も、シンプルで美味しいとの事。
ここの所、ラーメンも開拓出来てるので、引き続き進めて行きたいです。

ごちそうさまでした。

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