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「カリ~味噌らあめん(季節限定)  880円」@中華そば 二階堂の写真デフォのラーメンを頂く気で訪問したのに、
またしても「限定」に目移りしてしまい予定変更!

流石に小雨の日はすんなり入れた此方だが、
気が付けば変な時間帯なのに満席でいつも人気だ。
此方といい『八咫烏』といい、この辺も激戦区に!

季節の限定は「味噌」と「カレー味噌」があり、
自分にとって魅力的なのは、やっぱりカレーである。

ただ結論は、正直少々期待外れだった…。
全体に重くなくてスッキリ系の味噌&カレーである。
濃厚さやパンチは無い。自分はもっとこってりが好き。

中央に鎮座するトマトがアクセントで、酸味が爽やか
に風味を広げる。やはりサッパリと食べてもらう配慮
が見て取れる。鶏叉焼もゆで玉子もあっさり。。。

味噌味もカレー味もそんなに主張しないし、ハッキリ
した化調のような人工感も無いので、手間の掛かった
スープなのだということは分かる。けどハマらない!

麺は黄色い太縮れ麺。札幌ラーメン系の麺に近く、
如何にもという麺である。野菜類と一緒に良い食感だ。

無難な一杯だが、味噌もカレーも主張しないので、
逆に不満が募り、好き嫌いが分かれそうなラーメンである。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです。

なるほど。
4門さんの好みからは外れたようですね。
当方ならどうだろう?
トマトを含め逆に好みかもしれません。
機会があれば試してみたいです。

おゆ | 2017年10月22日 03:10

おゆさん、こんばんは!

ある意味、此方らしい繊細な「カレー味噌」だった気もします。
此方に濃厚やパンチを求めても意味がないですしね。。。
むしろ、中々味わった事のないカレー&味噌でしたので、
おゆさんにはきっとアピールするかもしれませんね!^^;

4門 | 2017年10月22日 04:13