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「白湯ラーメン」@鶏のチョモランマの写真1月2日訪問。
スープ…【7/10点】スープはシャバ系で塩分は丁度。鶏と適度に化調が効きつつのシンプルなものです。
麺…【6.5/10点】麺はあまり記憶が無いんですが、恐らく細麺だったと思います。特徴はありませんが、スープとの相性は良好ですね。
具材…【6.5/10点】具は鶏チャーシューとネギ、紅生姜。鶏チャーシューはややパサつきがあり、もう一歩の味わい。ただネギと紅生姜はかなりスープとの相性が良くて良いですね。
感想…しつこすぎず、なかなか飲みの〆に良かったです。どうもごちそうさまでした。

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