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「地養そば 大盛り」@麺屋 地養の写真久し振りに来た。前回つけ麺だったので今回はラーメンに。一番上のラーメンにしてみた。
スープは鶏白湯で鶏臭さが無くまろやかな塩味。麺は九州の豚骨ラーメンを思わせる細めのストレート麺で硬めの茹で加減。
しかし普通で780円、大盛りなら930円。岡山ではかなり高い方だろう。
バイトと見られる店員さんの愛想無さ、客商売には不向きだな。

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