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「豚骨ラーメン」@豚骨大将の写真某豚骨ラーメン屋さんを食べ続けてるからですが、スタンダードな豚骨ラーメンにちょっとアレンジが加えられている様に思いました。
脂っぽさの奥にあるガツンと来る旨味が感じられなかったのが残念です。

本場に行ったことががないので何とも言えませんが。
しかし、豚の臭みがなく美味しかったです。麺の硬さも細かく注文できるのが良いですね!

ただ、何となくですが、物足りなさが残りました。
でも、また訪れたくなってしまう魔力と魅力があります!
ごちそう様でした!!

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