なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨醤油チャーシューラーメン」@横浜家系ラーメン 清六家 みらい平店の写真10月13日訪問。麺固め脂多め。
スープ…スープは適度な塩分がありつつ動物感もしっかりで、飲むとそこまでしつこくないスッキリとした味で美味しいです。オーソドックスですが、癖がなくクドくないというのもたまには良いですね(8/10点)。
麺…麺は中太のもので、少しだけ麺の食感や弾力が固めな印象でした。今回は固めでお願いしたので、普通でも良いかなと少し思いました(7.5/10点)。
具材…具はチャーシュー、青菜、ネギ、うずらの卵、海苔。チャーシューは5枚くらい入っており、柔らかくなかなか美味しいものでした。豚の味がしっかりあるので、スープに浸さなくても美味しいですね。青菜、ネギ、うずらの卵はそれなりで、海苔はライスと一緒に頂きました(8/10点)。
感想…スープが美味しかったですね。具もなかなか良かったんですが、基本の値段が高めなので、コスパまで考えるとそこそこかなと思います。どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。