まなけん
北崎ウンターデンリンデン
千年
GJ
kamepi-
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75点
コメント
こんばんは～。
今時はネット情報が溢れてるので、真面目で美味しいお店がガラガラで
そうでないお店(失礼)が、行列の作ったりしますよね。
いずれにしても、自分の舌が一番信用できますね。
Toshi | 2018年6月21日 21:55う〜〜ん、かなり苦戦してますね😩
でも呉田も凄く暇そうで心配になりました😅
これだけ暑いので、冷やしの提供は必須でしょうし、
看板商品になるメニューの開発が大事ですね。
場所柄、J系家系のあす花風なんてのも面白いかも。
NORTH | 2018年6月21日 22:50まなけんさん，どうもです。
あす花さん，そんな状態のこともあるんですか。
頑張ってほしい。
RAMENOID | 2018年6月22日 05:45どもです。
そんなことなら私も微力ながら馳せ参じます！✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月22日 07:02ども〜
近くなったのに酔れてない……
はち ～減量中～ | 2018年6月22日 07:10こんにちは！
仕事中に食べるには良い感じの
飽きのこないラーメンですね～
eddie | 2018年6月22日 07:37移転後まだお邪魔できておりませんので
なるはやで追随したく♪
YMK | 2018年6月22日 08:46こんにちは。
まさにほっとするラーメンで美味しいですよね＾＾周りの名店も最初のころはそんなに人入ってなかったので、これからですかね。でも昼時にその人数は心配です。やはり夏なので冷やしやつけ麺みたいな新メニューがあったほうがいいのかも！
poti | 2018年6月22日 09:18こんにちは。
おやっ、客入りが...。新橋時代は、
TV放映後に行列が出来たと聞きました。
頑張って欲しいところですが、
ワタクシも新メニューがあると良いかと。
おゆ | 2018年6月22日 12:02まなけんさん。こんにちは。
ほとんど平日、昼間だけ、ハードル高いです。
けど、間借り営業から……大化けが期待出来そうな印象を受けました。
いたのーじ | 2018年6月22日 17:43Toshiさん、
この店はラオタのあいだでは有名ですが、一般人にはまだまだ浸透していないのかもしれないですね。
まなけん | 2018年6月23日 05:52NORTHさん、
新メニューの開発、大事かもしれません。赤いラーメンのようなインパクトのあるやつがいいかもです。
まなけん | 2018年6月23日 06:02RAMENOIDさん、
素性は良く、接客も良いので頑張って欲しいものです。
まなけん | 2018年6月23日 06:02ラーするガッチャマンさん、
昼しか行ったことがないですが、夜はもっと入ってるんですかねえ？
まなけん | 2018年6月23日 06:03はちさん、
早く行ってサポートしてあげてください。
まなけん | 2018年6月23日 06:03eddieさん、
確かに。量もほどよく、あとでもたれずちょうどいいかもしれません。赤いラーメンは別ですが。（笑）
まなけん | 2018年6月23日 06:04YMKさん、
おや、そうでしたか。
なるはやでお願いします。
まなけん | 2018年6月23日 06:05Potiさん、
新メニュー大事ですよね。あと店の造りにも一考がいるかもしれません。
何となく入りにくく、何となく落ち着かないのです。
まなけん | 2018年6月23日 06:06おゆさん、
実力店なので、ここ水道橋でもいずれはそうなるんでしょうね。逆に考えるといまが狙い目でしょうかね。
まなけん | 2018年6月23日 06:07いたのーじさん、
確かにそうですね。サラリーマン狙いならこれでいいですが、ラオタにはちょっと厳しい時間設定ですね。
まなけん | 2018年6月23日 06:09
5分ぐらいで呼ばれましたのでカウンターに取りに行きます。きわめてオーソドックスなビジュアルですね。鶏ガラベースのスープはきわめてオーソドックス。でもしっかりと鶏の出汁が出ており、安心して食べられる「ホッ」とするスープです。麺は低加水の細ストレート、このスープによく合いますね。ザクパツの食感も心地よいです。具もハイレベルでオーソドックスです。どこにも押し出しはないけど完成度が高く、毎日食べられるラーメンって印象です。当然の完飲完食でFinishです。
12:30頃に退店ですが、この時点で客は3人．．．これは異常事態です。近隣のレベルの低いラーメン屋は行列しています。この店は押し出しはないですが、レベルはかなり高いです。接客も気持ちよいです。何が足りないんでしょうか。店の内装？パンチ？それくらいしか思いつきません。誰かアドバイスを下さい！この店には頑張ってほしいのです。