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2018.6.30前日オープンしたばかりのお店に初来店です。今回は券売機左上の「醤油らーめん」を注文。透き通った、あっさりめのスープ。使用しているのは鶏油でしょうか。鶏と醤油の香りが強いです。麺は加水率低めの中細麺。スープとの相性は悪くないと思います。トッピングはチャーシュー2枚と、穂先メンマ、青ネギ、ひき肉。チャーシューは柔らかかったです。スープのボディが弱く感じましたが、オープンしたばかりなので、まだスープが若いのかもしれません。少し期間をあけて、また利用してみようと思います。ごちそうさまでした。
前日オープンしたばかりのお店に初来店です。
今回は券売機左上の「醤油らーめん」を注文。
透き通った、あっさりめのスープ。
使用しているのは鶏油でしょうか。
鶏と醤油の香りが強いです。
麺は加水率低めの中細麺。
スープとの相性は悪くないと思います。
トッピングはチャーシュー2枚と、穂先メンマ、青ネギ、ひき肉。
チャーシューは柔らかかったです。
スープのボディが弱く感じましたが、オープンしたばかりなので、まだスープが若いのかもしれません。
少し期間をあけて、また利用してみようと思います。
ごちそうさまでした。