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「醤油らーめん 700円+肉丼 200円」@麺や 笑 ~Sho~の写真2018.6.30

前日オープンしたばかりのお店に初来店です。
今回は券売機左上の「醤油らーめん」を注文。

透き通った、あっさりめのスープ。
使用しているのは鶏油でしょうか。
鶏と醤油の香りが強いです。

麺は加水率低めの中細麺。
スープとの相性は悪くないと思います。

トッピングはチャーシュー2枚と、穂先メンマ、青ネギ、ひき肉。
チャーシューは柔らかかったです。


スープのボディが弱く感じましたが、オープンしたばかりなので、まだスープが若いのかもしれません。
少し期間をあけて、また利用してみようと思います。
ごちそうさまでした。

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