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「らーめん(太麺)」@ラーメン ○菅の写真7月16日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…塩分しっかりめのスープは、そこまでしつこさはなくて食べやすいです。脂も美味しく、モチモチの太麺とよく絡みますね(8.3/10点)。
麺…太麺でコシが強くモチモチの麺ですね。しかし適度に噛みきれますし、スープがちゃんと麺に染みているのでかなりいい感じです(8.8/10点)。
具材…具は二郎系の中ではやや薄目のチャーシューが1枚と、モヤシ主体の野菜。チャーシューはボリュームはないですが、脂が適度にあって美味しいですね。野菜はそれなりにゆでられている感じがするんですが、かなりシャキシャキでビックリしました。量も十分にありますし、スープとの相性も良好でいい感じです(8/10点)。
感想…2回目の訪問ですが、やはりモチモチの麺が美味しかったです。次は内容がよく分からない「まるとく」なるメニューも気になりますね。機会があれば訪問したいです。どうもごちそうさまでした。

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